心得体会的行文要重点突出,避免平铺直叙却无亮点, ,在不断变化的环境中,心得的积累是保持竞争力的关键,以下是66范文网小编精心为您推荐的海底捞的心得体会精选7篇,供大家参考。
海底捞的心得体会篇1
自古以来,人类就对大海充满了好奇,被它那蕴含着的巨大力量所吸引。法国作家儒勒凡尔纳所写的《海底两万里》就像我们展示了海中各种奇妙的景象。
故事从法国生物学教授阿龙钠斯调查独角鲸,最后发现是一艘名叫诺第留斯号的潜艇开始,讲述了他同潜艇船长尼摩在海底探险的经历。其中给我感受最深的是尼摩船长,阿龙纳斯,他的仆人康塞尔和鱼叉手尼德兰有一次在收集珍珠时发现一位印度采珠人遭到黑鲨的袭击,他们不顾自己的安慰,将凶猛的鲨鱼赶跑。最后,尼摩船长好将一颗珍珠送给了那名采珠的人。从这一点可以看出,尽管他非常讨厌陆地上的生活和人际关系,但他得本性还是善良的,还是愿意帮助别人的。
这本书还有很多吸引我的地方。首先是它的语言。虽然是科幻小说,但是读起来并不是很乏味,对海底生物的描写也很细致,栩栩如生,许多景象一下子就浮现在了眼前。故事情节扣人心弦,比如冰山封路,被章鱼袭击等。使读者的情绪随着情节的变化而变化,能让读者有身临其境的感觉。其次是作者丰富的形象力,作者就像一个预测未来的先知,提早的描绘出了海底的景象,想象出了当时所没有的东西,并且有些也成为了现实。
在我们现实生活学习中,也要具备勇于发现,勇于探索,勇于思考的精神,遇到问题时,要学会思考,不要躲避。用知识拓展自己的思维。不断发现我们生活中的"奥秘"。
海底捞的心得体会篇2
前些天老妈带我去书店买了好几本书,其中有我早就想读的《海底两万里》。这本书是法国著名科幻小说家儒勒·凡尔纳的作品,我原来在书店只看了两页就被迷住了,这次终于美美地抱到怀里,一鼓作气读完了。这本书给了我极大的震憾,它让我领略到那蔚蓝而深不可测的大海的魅力,还让我认识了一群可爱又义气的船员,和一位值得尊敬的仆人,他对主人龙纳斯教授是那样的忠诚,所作所为令我深深的.感动。作者用他那细致入微的笔,把我们带入神秘的海底,让我们和主人公一起,经历了一次美妙的冒险。
阿龙纳斯教授被美国海军部部长邀请去寻找令人不安的“独角鲸”,教授在广大的人群中认识了捕鲸手尼德兰,并共同踏上了寻找“独角鲸”的旅程。在一次被“独角鲸”撞击后,阿龙纳斯教授落水了,他的仆人康赛尔也跟着跳下了水,两人不知不觉落到了“独角鲸”身上,并被早已在上面的尼德兰救了。谜底终于解开,原来令人害怕的“独角鲸”居然是一艘潜艇。后来艇里的人发现了他们,把他们带入艇里,他们的海底三人行就这样开始了。
由于船长喜欢龙纳斯教授的书,所以他们受到了热情的款待,并和他们一起游历各海域。船长渐渐相信了教授,还告诉他这艘潜艇是靠核发电的(也就是现在的核潜艇)。在这次不简单的旅行中,他们在海底森林打猎,并在打猎过程中看到了许多美丽的生物,由于阳光的折射,他们又看到了美丽的海鹅,后来又遇到凶猛的鲨鱼,多亏船长出手制服了鲨鱼,他们才得以脱险。
真的是惊险刺激又好玩啊!经过托雷斯海峡时,船不幸搁浅了,他们上岸找食物和水果时,遇上了土著人,结果土著人对他们穷追不舍,最后还是潜艇上的电让土著人害怕撤退了。船长预言两点四十分潜艇可以起航,结果船长的预言真的实现了。离开海峡,他们来到珊瑚王国,观赏美丽的珊瑚,然后去看采珠人的生活……
我在想,如果我是龙纳斯教授,或者他的仆人,身外茫茫大海,叫天天不应,叫地地不灵,我会像他们那样镇定吗?我想我可能做不到。但是,读了这篇小说,我知道,只有智慧和勇敢才能改变逆境,懦弱和退缩对我们身处的逆境,只有一个作用,那就是雪上加霜。
海底捞的心得体会篇3
“他还是脸朝下,孩子坐在一旁守着他。老人在梦着狮子……”读完美国著名作家海明威写的《老人与海》,我意犹未尽。闭上眼睛,老人坚韧不拔,风度翩翩的形象又再次浮现在了我的脑海里。这本书讲述了一位穷困潦倒,厄运连连的老人圣地亚哥,他在前八十四天的出海中,一条鱼都没打到。因此原本与他一起捕鱼的男孩也离开了他,去找其他渔夫了。就在老人第八十五天打渔时,发现了一条很大的'鱼,他与大鱼斗争了三天三夜,终于钓到了那条大鱼。可幸运,终究还是没有降临在老人身上,在返航的途中他又遭遇了鲨鱼群的攻击。为了带回自己的战利品,老人没有放弃,与鲨鱼展开了激烈的搏斗,最终带回了那条大鱼,尽管那鱼已经被鲨鱼吃得只剩下一副骨架了。
这本书中令我印象最深刻的场景是,老人在返航途中,遇到了一群鲨鱼,它们要吃老人钓到的那条大鱼。老人却毫无惧色,起先用标枪扎它们,后来当标枪被鲨鱼夺走后,老人又用刀子绑在船桨上去刺鲨鱼。当刀子被打飞后,老人又用短棍打。短棍也不慎被打入海中时,老人再拿出舵杆抽打大鲨鱼。这一杆杆的抽打,不仅是老人对鲨鱼的痛恨,更是老人那种不怕困难,不肯放弃的精神。面对鲨鱼的攻击,老人不甘示弱,奋力抵抗。命运似乎与老人一次又一次地开着玩笑,但它无法击败老人那不屈的精神,使他在逆境中变得更加强大。
是啊,正如老人所说的那样:人不是为失败而生的,一个人可以被摧毁,但不能被击败。在我们身边有许多这样生活的强者。记得在我很小的时候,外公不幸得了胃癌,一家人得知这一噩耗后如同晴天霹雳一般,个个郁郁寡欢。倒是外公表现得很乐观,没有被命运所主载。他还反过来安慰我们:“胃癌的治愈率很高,再说现在的医疗技术发达,放心吧,一定没事儿的!”手术后,外公虽然瘦了不少,没有原来那么精神了,还多了一份憔悴,但脸上却看不到丝毫的忧愁,依然洋溢着笑容。就算最难熬的化疗期间,也看不到外公的愁容,实在难受了,他就闭上眼睛休息一下。既给了自己一种积极的暗示,也不想让家人为他担心。正是外公这种与命运抗争的精神,让他能够战胜病魔,渡过难关。十年过去了,面对精神矍铄的外公,没有人会相信这曾经是一位胃癌患者。
生活总会经历风雨,陷入坎坷,在逆境中战胜自我就是强者。像老人那样不屈不饶,不向命运低头;像外公那样积极乐观,与病魔抗争……他们就是我心中的英雄,是他们让我懂得了:勇者无惧,强者无敌!
海底捞的心得体会篇4
看世界疑难,探海底奥秘;觅海洋宝藏,寻知识真理。——题记
海,深不可测;海,变化多端;海,千姿百态……读了《海底两万里》后,我又加深了对海的认识,海是海洋生物生活的乐园与地狱,是一个能源的聚宝盆。
小说主要讲述的是“我”——阿龙纳斯教授、康塞尔和尼德·兰落入诺第留斯号与尼莫船长在海底行驶两万法里的海洋探险的故事。情节生动有趣,跌宕起伏,使我仿佛与尼莫船长开始了充满传奇色彩的海底之旅,让人欲罢不能。
书中诺第留斯号的主人尼莫船长,是一位我说不出的伟大的人:他聪慧,修建出至今不能高攀的潜水艇;他冷酷,总是显现出一副严肃的表情;他勇敢,为救采珠人与鲨鱼搏斗;他爱国,这位印度达卡王子,仇恨奴役压榨印度的英国殖民者,所以对英国的战舰给予了狠狠的打击。
但小说的重点不止这些,这本书还让我爱上了海洋,海底世界才是最吸引人的地方。陆地上有茂密的森林,有鳞次栉比的楼房,有凶猛的野兽,有小溪河流人类。但我认为这与浩瀚的海洋比起来就太相形见绌了。茕茕孑立的角形虫,星罗棋布的海星,色彩斑斓的叉形虫……漫步在明亮的`沙层上,很细、很平、没有皱纹,像海滩上只留有潮水痕迹的沙上行走,那该是怎样一番景象!
但幻想并非现实,由于对海洋生物的过度捕捞;由于石油泄漏的污染;由于人们不可持续的生产、消费与生活方式,大量海洋生物已濒临灭绝,曾经湛蓝、清澈、干净的海水已经变得污浊,海洋失去了曾经绚丽的光环,不再蒙着那美丽的面纱。海洋也是我们赖以生活的环境,我们心中要时刻记得保护海洋,让海洋重新充满生机!
幸运的是,这本书发布后,人们受到了启发,终于研发出了真正意义上的“潜水艇”,科幻促进科技!这也是儒勒·凡尔纳想告诉我们的:没有做不到,只有想不到;如果连想象都没有,没有目的、没有方向,更不可能有科学的进步。
海底捞的心得体会篇5
这个假期,我读完了《海底两万里》,我的灵魂在凡尔纳的笔尖下,和尼摩船长一起在海底世界旅行了几千里,被深深地冲刷着。
故事发生在1866年,当时一只被认为是独角鲸的怪物在海底肆无忌惮地行动,人们一整天都很害怕。许多船只在海上航行时都遇到过这个怪物,有些船只不幸被它撞毁,给人们带来了不可估量的损失。法国生物学家阿龙纳斯教授应邀一起追逐海怪,但不幸掉入海中。关键时刻被海怪救了。原来是一艘名叫鹦鹉螺号的潜艇,和尼摩船长一起出海,饱餐了一顿,终于回到了大陆。
书中的尼莫船长,这个生动逼真的角色令人印象深刻。他的生活是人们向往的天空,遥远而美好;他的素质是人不能触海,广阔的隧道很远。他勇敢、善良、机智、果断,反对世俗的沙皇专制统治,向往自由,用自己的聪明和智慧征服了大海,并义无反顾地来到大海中生活,欣赏着大海的全景美景。一个人,不顾世人的眼光,毫不犹豫地去做自己想做的事,需要多大的勇气!这种勇气多难得啊!是一个对世界如此失望的人,会来到远离世界喧嚣的大海!
你只有通过探索才知道答案。大海的美令人着迷,‘吸引无数英雄’,但任何事物都有两面性。只有探索和验证,才能找到更深的一面。大海依然是残忍冷血的吞食者。它残酷无情地收走了很多船只、生命和金钱,对吗
此,它丝毫不生愧?怜悯之心,张着它的血盆大口,无尽贪婪的吸噬着。
尽管大海是凶残的,但它也是我们的家,也是需要我们的疼爱与关怀的。大海里有许多生物,如书中的儒艮,都已濒临灭绝,由于人们的肆意捕杀,大海已经发出了怒吼,向人们倾诉着它的不满。
大海向我们全释了小事物也有大力量,大海中有许多生物虽微不足道,如生长在红海中的三棱藻,在红海中大量繁殖,却是促进红海别样美的关键因素,它们都扮演着重大的角色。每一样在世界上出现的人或事物都是具有意义的,虽然不是每个生物的意义都很大,但它们都是必不可失的角色,只有它们在一起,才是一个完整的生物圈。
尼摩艇长只不过是全世界众多"蚂蚁"中的一只而已,落在人群中并不起眼,但他凭借着自己的力量,让自己的人生充满意义,我们要向尼摩艇长看齐,做一个小角色大意义的人,让我们的人生自带光芒!
海底捞的心得体会篇6
海底捞不是我们的竞争对手,而是我们学习服务文化的榜样。社会生产的主体是企业。如果一个企业一方面能够提高生产效率,从而推动整个社会提高劳动生产率,另一方面能够提高企业员工待遇以及素质,从而改变员工的命运——那么我们要说:这个企业、这个企业的企业家、这个企业的经理人,为社会作出了极大的贡献。如果这个标准成立的话,我觉得海底捞为社会做出了很大贡献。
在海底捞,我看到的很多现象让我惊奇,因为这些东西是只有在书本上才能读到的关于成功企业的传奇故事。店长开例会,说总公司正在为忠诚员工修建养老公寓,几分钟之内就让每位员工都受到鼓舞,就像松下幸之助在做“250年计划”的演讲。只要到了上班时间,所有员工都不会停下来休息——安检员(职责相当于电工)在上客高峰期端盘子传菜;传菜员传出去一趟菜以后总是捎回一筐脏盘子;收市之前的上客低谷期,传菜员、服务员、保安都到洗碗间洗碗、擦盘子——这种效率只有在麦当劳有过;店长以及大堂经理、后堂经理总是出现在最繁忙的地方,干起活来比很多熟练员工还麻利。
很多时候我们都感叹:这是一个什么企业啊,他们在简直是在创造奇迹!而最让我惊奇甚至不解的是:在经过长时间、高强度的工作以后,员工还能保持心情愉快,甚至面带笑容。海底捞员工之所以做得好,是因为用心在做;之所以不累,是因为对工作有激情。而之所以用心,之所以有激情,则是因为自己受到了感动。被同事的感动,被火热的工作环境感动——而最重要的是被企业所感动,被领导所感动。
一、为什么要感动员工?之所以用“感动每一位员工”来说,有两个原因。
第一是因为我个人在海底捞实习的每一天都被店里的领导、同事们感动。用“感动”一词并不夸张,无数的新员工也同样每天都被感动。正是因为被感动,所以每一个人都积极主动的在工作。
第二,“感动员工”应该是对所有管理人员的基本要求。一名管理人员一天感动10名顾客,还不如一天感动5名员工,因为受到感动的五名员工绝对不止感动10名顾客。只有要求管理人员感动员工,才能与要求一线服务人员“感动顾客”在逻辑上保持一致。服务质量问题并不在服务本身:服务流程可以制定得无限完美,服务标准可以要求得无限严格——但是我们能做到些什么?服务问题本质上是对服务人员的激励问题。亲情服务不是靠高标准要求出来的,也不是上级能够培训出来的,而是传递的——将别人对自己的亲情传递给顾客,将自己受到的感动传递给顾客,这才是亲情服务。要传递就要有来源,谁来给员工亲情?谁来感动员工?我们不能把感动的来源寄托在别人身上,只有我们自己努力,让我们的企业、让企业所有的管理者来感动每一名员工。其实,“为什么要感动员工”这个问题太简单了——就跟我们为什么要求员工感动顾客一样简单,问这个本身就有一点冒傻气,所以在这个问题上不用再说太多。
二、如何感动员工?我们用什么感动员工?
海底捞的一位总部领导曾经对包头海鲜店的领导说:“一定要关心每一位员工。你可以不用他,但是不能不爱他,不能不关心他。”我当时听到以后就很受感动。并且我觉得,这句话说出了感动员工的真正方法:关爱是感动之源,只有付出我们的关爱,员工才能被感动。如何关爱呢?
我们可以看一看海底捞是怎么做的。
1.新员工入职培训
一定要把入职培训放到第一个说,因为入职培训实在太重要了,每一个新员工都在入职培训中得到很多东西。
首先,他们得到了系统内最优秀培训师的指导。海底捞每家店都不直接招聘人员,而是由片区人事部负责统一招聘,集中培训。所以可以在系统内挑选一名最优秀的培训人员做培训工作。培训师在第一天开始培训之前就告知每个人她的电话号码,并表示以后有困难可以随时给她
打电话。这也是海底捞的所有管理者的共同方式,新员工到店以后店长、大堂经理、后堂经理都会给手机号码,都会让员工在困难的时候给她(他)打电话。其次,他们融入了一个小集体。这个小集体只有十几个人或者二十几个人,这就比一开始就要到店里与一两百人相处容易多了。每一期培训的新员工都会自动结成一个群体,有了这个小群体,再融入大群体就相对容易一些。在培训结束到店实习后,店里也是安排同一批新员工一起吃饭,一起开小会,也有利于这种小集体的形成。这种小集体也没有形成“派别”的危险,因为几名新员工实在不可能形成什么“实力”。但是这种小集体却能迅速消除孤独感,使新员工尽快进入工作角色,融入大集体。
再次,使新员工投入工作有个缓冲阶段。海底捞的工作时间是相当长的,工作强度也很大,新员工一来就工作可能会受不了。在培训期间,每天只上6个小时的'课,内容也很简单,吃得不错,住宿环境也不差。这对很多农村来的新员工来说,就跟度假似的。在这里需要了解一些制度、业务流程,并做好吃苦的心理准备。最后,新员工接受入职培训以后底气更足。其实培训的内容并不是很重要,重要的是经过了脱岗的培训,重要的是有没有培训给员工的心理暗示很不一样——海底捞的培训至少可以给新员工两种心理暗示。第一,我们经过培训,我们是“正规军”,不是临时拉起来的“雇佣军”,更不是“游兵散勇”。第二,我们在学习,海底捞让我们学习,给我们学习机会。有这两种心理暗示,以后工作肯定会更加有底气。从企业的角度来讲,集中培训相比分散培训而言,也是投入成本较小的一种方式,而且更有利于企业统一标准。集中进行入职培训的好处远不止于此,甚至可以说每一个新员工以后的工作都会受到入职培训的深刻影响。公司已经准备在20xx年做这个工作,我觉得这是一个很好的事情,应该会取得相当的成果。
2.新员工所受到的礼遇
新员工到店后的待遇,我只能用“礼遇”一个词来概括,而不能用其他词。因为店里从店长到每一个普通员工,都是在“接待”新员工,并且这种“接待”不能不说是“隆重”。
首先,店里所有领导都要轮流接待新员工。培训师考核新员工合格以后,分配到各店,都是首先由店长亲自接待。新员工进点以后认识的第一个人是店长。然后店长会告诉新员工一些重要的注意事项,然后带着新员工吃饭,还要开一个沟通会。沟通会就是店长自我介绍,然后列举若干榜样,激励新员工好好干。店长之后,大堂经理、后堂经理,以及实习店长、实习经理(有的店有,有的店没有)会轮流接待新员工。程序都差不多,都会介绍自己,留下自己的手机号码,让新员工有困难了跟他们说。然后经理会把新员工交到各自的部门领班那里,交待领班要怎样怎样。领导都这样接待新员工,其他人焉能不热情?
其次,新员工提前下班,单独吃饭。店领导的这些接待大多是在晚饭的时候进行的,新员工的晚饭是由接待经理亲自安排,然后提前下班吃的。新员工的下班时间一般是和下早班的人一致,要比正常上班早
一、两个小时。接待经理会亲自通知新员工下班,并且亲自搬桌子、凳子,亲自摆碗筷,亲自给新员工打饭。新员工吃晚饭也不是和大家一起,而是单独的桌椅,就只有几个新员工在一起。培训一批人分配到店大概是8天,新员工的这种待遇大概会持续4、5天至一周。因此,接待新员工并给予优待是店长及经理们的常规工作。
再次,师父的认真指导。在海底捞,带徒弟是一件很光荣的事情,只有优秀员工才能带徒弟。并且,指定师父是在例会上进行,全部员工都看在眼里、记在心里。在例会上店长为新员工“征师父”的时候,响应很是热烈。每个师父都会拉着徒弟的手坐到自己身边,大家都会报以热烈的掌声。店长也会很郑重的告诉师父们,要在业务和生活上关心徒弟,徒弟的发展就是他们的发展,徒弟没有进步就是他们的失职。经理给新员工沟通的时候也会问新员工师父对他们好不好,随时了解情况。所有这些,都让师父们不敢怠慢,不能怠慢。有的师父还在第二天晚上带着徒弟聚餐。然后,对新员工有跟踪调查。调查的对象是新员工,但内容却是针对其他人。比如店长有没有在第一时间接待,经理们有没有安排好生活,领班有没有讲解店里的情况,师父有没有认真带你。还有吃得习惯不习惯,住的舒不舒服之类。这些调查也是地区人事部做的,有时候就是培训师在做,所以也可以算是回访。新员工这几天受到的这些“礼遇”,至少可以激励他们充满激情的工作一个月。而一个月以后就习惯了,就融入这个团体了。
3.领导时刻都在每一个员工身边
海底捞的店长、经理在店里都有很高的个人威望。主要原因并不是他们的职位,而是所有员工都会有这样一种概念:如果我需要帮助,店长和经理一定是最可靠的人——不管是生活上的事情还是工作上的事情,只要我开口,他们就会帮我,甚至不用我开口,他们也能知道并做到。店长和经理们都不会呆在办公室,绝大部分时间都是在工作第一线,哪里最忙、哪里最需要人手,他们就在哪里出现。一是指挥员工之间相互协作,二是随时帮助需要帮助的员工。员工会喊:“张姐!帮我把单子带到后厨一下。谢谢!”也会喊:“张姐!我这桌客人要点菜,帮我给那桌客人加一下豆浆。谢谢!”
一个普通员工,他需要什么样的上级?一定是一个能够随时帮助自己的上级,而不是经常坐在办公室、甚至都不在店里的上级;一定是一个能够随时鼓励自己的上级,而不是一个经常批评自己的上级;一定是一个能够用实际行动告诉自己哪儿做得不对的上级,而不是一个只用嘴说自己错了的上级;一定是一个对业务比自己还熟练的上级,而不是一个不能动手的上级。
所以,在海底捞做一名普通员工比在西贝做普通员工容易,因为普通员工主要受到激励;而在海底捞做一名管理者要比在西贝做管理者难,因为管理者不仅需要熟练掌握所有业务,更主要的是要关心员工。他们甚至需要是优秀的演说家,所到之处要能够提高员工的士气。
海底捞的心得体会篇7
?海底两万里》是儒勒凡尔纳的一篇巨著,鹦鹉螺号是他虚构出来的一辆潜水艇。但文章中的植物,动物,却又能带给人那么真实的感受。鹦鹉螺号带我们一齐周游了太平洋、印度洋、红海、地中海、大西洋以及南极和北冰洋,遇见了许多罕见海底动植物,还有海底洞穴、暗道和遗址等等。其中有一些惊险刺激的情节,例如,探索海底森林和珊瑚王国,去南极点、捕杀章鱼群、独角鲸……从文章的字里行间中,我们都能真真实实的感受到凡尔纳丰富的想象力。竟能在潜艇未发明之前想象出潜艇的构造,电灯未问世前预料到未来生活,充分把科学与故事情节相结合,创造出一个充满奥秘的深海世界。
海底中有无穷无尽的奥秘,丰富多彩的动植物。凡尔纳想象的梦幻世界,和此刻的海底状况截然不一样,而凡尔纳在文中写到的,是想让人们读完他的文章后,也能想象出美丽的意境,从而唤醒人们保护海洋的意识。他更加要谴责那些污染海洋,随意捕杀动物的人们,是他们让海洋不再绚丽多彩,让海洋不再蒙上美丽的面纱,而是成天受到此刻社会化学物质的污染。作者从描述海洋的美丽,侧面呼吁人们保护海洋,珍稀海洋,不要让海洋成为幻想。从故事中的人物来看,他们那一个个坚定的眼神,一句句不放下的话语。海洋,就是他们的家,就是他们的梦想,他们始终不肯放下,一向在探索海底的奥秘,哪怕会失败,哪怕会献出生命,他们终究不逃避,终究会坚持不懈。
而《海底两万里》这本书最终是想要告诫人们:没有梦想,没有理想,是不行的。但梦想也不代表着空想,需要实际行动来实现。没有做不到,只有想不到,不怕失败,只怕没有承受失败的潜力。只有梦想,加上行动,才会有进步,才会成功。
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