写教学反思的目的很简单，就是为了提高自己的教学能力，通过写教学反思，很好的归纳在教学期间的成绩与不足之处，下面是66范文网小编为您分享的中班科学鱼教学反思6篇，感谢您的参阅。
中班科学鱼教学反思篇1
活动目标
1、了解马铃薯的生长过程，激发探究植物奥秘的欲望。
2、知道到马铃薯的食用方法，喜欢吃马铃薯。
3、能大胆进行实践活动，并用完整的语言表达自己的意见。
4、通过观察、交流与讨论等活动，感知周围事物的不断变化，知道一切都在变。
活动准备
图片：食用马铃薯的图片，生长的马铃薯，发芽的马铃薯。
教学过程
一、出示薯片，引起幼儿的兴趣教师：这是什么？你们吃过吗？这是用什么做成的？
幼儿讨论教师：这就是我们平时说的"土豆"，它还有一个名字叫"马铃薯"。今天我们来认识马铃薯。
二、认识马铃薯及其生长过程
1、出示图片：马铃薯教师：这是什么？它还有一个名字呢，知道叫什么吗？
2、出示发芽的马铃薯图片。
请小朋友看看这个马铃薯有什么不同？
教师：仔细观察，看看马铃薯哪里最容易长出小芽？
猜猜把长芽的埋到土里会不会长出叶子，会结出新的马铃薯吗？
3、了解马铃薯的生长过程
（1）让幼儿讨论：发了芽的马铃薯切成几块，切口朝下埋在土里会发生什么事情？
（2）教师：马铃薯的根和芽一天天长出来。马铃薯的根是从有芽的地方长出来的，你知道芽朝哪里长吗？往地里长还是往有阳光的地方长？幼儿讨论后知道，芽朝着有阳关的地方长。
（3）教师：什么时候长出叶子了，看到露出地面长出嫩嫩的叶子，你就会知道在这个地方有一棵马铃薯了。
（4）教师：叶子越长越多，地底下发生什么事呢？（幼儿自由讨论。）
（5）教师：马铃薯宝宝要长出来了，知道宝宝长在哪里吗？原来是长在根的最前端。宝宝在地下长，地上面开出漂亮的花了！
（6）提问：我们什么时间才能把马铃薯从土里挖出来？
（7）出示图片，观察地里成熟后的马铃薯。教师：花谢了，叶子也枯萎了，这个时候我们就可以挖出长大的马铃薯了。
4、教师小结马铃薯生长的过程：
把发芽的马铃薯切成块，切面朝下埋在土里，有充足的阳光和水分，在土里发芽长根，露出地面时长出嫩嫩的叶子，长了许多叶子以后开出漂亮的花，马铃薯宝宝在土里慢慢长大，等到花和叶子枯萎了，马铃薯就长大了，我们就可以吃了。
三、马铃薯的食用
1、提问：是不是所有的马铃薯都可以吃？长芽的，已经变绿了的可以吃吗？
教师：长芽的，已经变绿的马铃薯有毒素是不可以可以吃的。
2、提问：马铃薯可以怎么吃呢？幼儿讨论
3、出示马铃薯制成的食物图片教师和幼儿一起归纳做法：可以炸，炒，煮，烤。切成块，丝，整个，土豆泥等。
教师：想不想吃马铃薯啊？回家和爸爸妈妈一起做美味的马铃薯食品吧！
教学反思
新《纲要》中一再强调幼儿科学教育的首要任务是精心呵护与培植幼儿对周围现象及其相互关系的好奇心、认识兴趣和探究欲望。如果在幼儿期能够通过科学教育激发何培养起幼儿的认识兴趣何探究欲望，也就是使幼儿具有了终身学习何发展的动力机制，这将使之终身受益。对幼儿来说，科学就是他们每天所做的事。而且，在一日生活中，幼儿对周围世界的好奇和问题无时无刻的在发生。因此，幼儿核心教育更多地应在幼儿的一日活动中生成。
中班科学鱼教学反思篇2
设计意图排队是幼儿在园一日生活中最常见的。如：上厕所排队、打饭排队、来园离园排队、做操排队等。特别是做操排队，需要幼儿根据老师的要求进行排队。如男孩女孩各排一列或按照高矮来排队等。"排排队"这个活动就是幼儿在比高矮基础上按照要求对物体 进行排序
活动目标
1、学习比较物体的高矮，能按高矮对物体进行排序。
2、在游戏演示、操作比较中了解比高矮的前提条件。
3、乐意参加数学活动，体验操作中的快乐。
重点难点
学习比较物体的高矮，能按高矮对物体进行排序。
活动准备
有大小、长短物体的排序经验皮球一个。
小鸭玩偶、小鸡玩偶装在有高度的篮子里、小猫玩偶 操作排序卡、高矮不一的积木。
活动过程
一、拍球，引出高矮
师：今天老师带来了球，谁想来拍拍这个球？拍的时候脚不能踮起来，也不能跳起来。
师：这两个小朋友谁拍到了？谁没有拍到？ 师：为什么××拍到了，而××没有拍到？
师：对，因为××高拍到了球，××矮拍不到球。
师：那老师和小朋友谁高谁矮呢？请一个小朋友和老师比一比。
师：老师和××谁比谁高谁谁矮呢？，请小朋友说完整。（老师比 xx 高。xx 比老师
矮）
二、了解比高矮的条件
师：我听到了小动物的叫声，原来是小鸭小鸡。小鸭和小鸡也要来比高矮了，我看看，小鸭和小鸡谁比谁高谁比谁矮呀？（小鸭站在桌子上，小鸡站在有高度的篮子里）
师：我们一起来看看清楚（篮子拿掉），现在它们谁比谁高谁比谁矮呢？
师：刚才小鸡站在高高的篮子里，而小鸭站在桌子上，这样能比吗？，那我们应该怎样做呢？
师：请小鸡下来也站在桌上，现在小鸭小鸡都站在桌上能比了吗？那请问谁比谁高谁比谁矮呢？
师小结：比高矮要站在同一高度上才能比。小鸭小鸡说谢谢小朋友，你们真棒！
我们回去了。
师：喵喵喵，谁来了？小猫来了，那小猫是高还是矮？
师：原来只有小猫一个，没有谁跟它比，所以我们不知道它是高还是矮。比高矮需要两个或者两个以上才能比。小猫请你回去找个好朋友比一比吧。
（三）与同伴比高矮
师：小朋友，我们知道了比高矮要两个或两个以上，而且要站在同一高度上才能正确比较。那现在你们想不想跟好朋友比比高矮呀？
师：请你们找个好朋友，比一比，看看谁比谁高谁比谁矮？
师：请你说说，刚才你跟谁比了？谁比谁高谁比谁矮？（引导幼儿完整表述 xx 比我高，我比 xx 矮。我比 xx 高、xx 比我矮）
（四）给积木排队
师：现在老师要请三个小朋友上来，比一比，并且根据高矮排排队。
师：最矮的排在最前面，谁最矮呀？看看他们是怎样排的？（从矮到高）
师：刚才啊，小朋友们排的特别的好。老师手里有排列卡，看到小朋友玩得这么高兴，五个积木也来了，他们也想来比比高矮、并按高矮排队。请从排列卡红旗的地方开始排队，排的时候要按照从矮到高的顺序排队。
师故意错空：这样排队对吗？为什么？谁来帮老师改正？ 师：原来排队时要从矮到高的顺序来排。
师：老师给每个小朋友准备了七个积木、还有排列卡，请小朋友给积木从矮到高排在排列卡上，注意从小红旗的地方开始排哦。
师：大家一起来看看你们是怎么排的？（针对出现的情况讲评）
（五）延伸活动：
师：又来了三个积木，他们也想排到队伍里来，老师把所有的积木放进益智区里， 区域活动时你们去试一试，看谁排的又快又正确。
活动反思
本次活动中，我为幼儿创设了一个有准备的操作环境，把抽象、枯燥的教学内容 便成了有趣的生活活动，把数学活动与游戏活动进行了整合。教具也是幼儿所熟知的 物品：动物玩偶、积木。让幼儿在轻松自由的环境中主动去探索学习。
兴趣是最好的老师，而游戏是每个幼儿都感兴趣的活动。在本次活动中，我采用了情境游戏法来吸引幼儿的注意。主要通过小鸡小鸭比高矮、同伴比高矮、给积木排队等环节。小鸡小鸭比高矮和小猫是高还是矮环节，是让幼儿知道比高矮的条件。给积木排队环节是培养幼儿的观察分析能力，激发幼儿探索问题的兴趣。这样教也是契合了《纲要》中关于“教师应成为学习的支持者、合作者、引导者”的理念。此外，我还采用了观察操作法、讨论法等引导幼儿主动学习，树立孩子们的自信心，让他们体验到成功后的乐趣，从而使本次活动达到科学性、趣味性、愉悦性的和谐统一。
我认为本次活动还是有一下优点：
1、为幼儿提供了他们熟悉的常见的充足的操作材料。他们很喜欢，极大的提高了他们 参与活动的兴趣。
2、整个活动较有趣味性，让幼儿在玩中学、在学中乐。
整个活动体现了以幼儿为主体、教师为主导的和谐的师生关系，绝大多数幼儿能 积极参与活动。主动去学、愿学、乐学，达到了预期的目标。但是在活动中也出现了 一些不足之处，比如小鸡小鸭比高矮时，很多幼儿不能完整的表述“小鸭比小鸡高，
小鸡比小鸭矮”。这是因为他们的语言表达能力还有些弱，需要老师在以后的学习活动 中加强引导。
中班科学鱼教学反思篇3
活动目标
1、知道植物中含有各种色素，初步了解植物色素的用途。
2、培养对大自然的好奇心和探索的兴趣。
3、能大胆、清楚地表达自己的见解，体验成功的快乐。
4、通过实际操作，培养幼儿的动手操作能力。
活动准备
幼儿操作材料：
1、每人座位底下放一块白布和叶子;
2、四各种植物的叶子、果实、花瓣等(如：草叶小番茄、各种颜色的花瓣等);
2、小积木，白色棉布每人两份;
3、各种食物：糖果、有颜色的馒头、面粉等;
4、黑板一块、ppt、做彩色面的视频。
教师示范材料：白布，绿叶。
活动过程
一、观看魔术，引发幼儿活动兴趣。
1、观看魔术表演。
(1)你们有没有看过魔术?今天我给大家带来一个很棒的魔术表演，请大家一起来看一看。(教师表演魔术：现在我的魔术开始了，这是什么?(出示白布)那这是什么?(出示叶子)看一看，我把这两样东西放在一起会发生什么神奇的事?引起幼儿的兴趣与探索欲望)
(2)魔术结束，发生了什么现象?(白布变成绿色的了)
2、幼儿尝试操作.
(1)你们觉得这个魔术有趣么?那现在我们自己来尝试变一次。看看老师给你们准备了什么材料?(幼儿观察操作材料)
(2)幼儿尝试自己动手操作变“魔术”。
(3)观察自己“魔术”后白布的变化。
老师提问：为什么布会变成绿色的呢?(因为叶子上的绿色跑到布上面去了)
小结：原来植物的叶子里有绿颜色，它有一个名字叫植物色素。
二、探索植物染色的秘密。
1、幼儿预测猜想。
我们已经在植物的身体里找到了绿色，那你们猜一猜植物的身体里还会不会藏着其他的颜色?(幼儿猜想)
2、幼儿探索验证。
(1)熟悉材料
师：我们现在自己来找一找，到底植物的身体里有没有其他的颜色。老师给大家准备了各种材料，有植物的花、果实也有植物的叶子。我们一起来看一看吧。(教师逐一介绍材料：胡萝卜、小番茄、柠檬皮青瓜皮杨梅各种花瓣等)
(2)第二次操作
师：刚才我们已经学会魔术这个本领了，这一次请你们自己来变魔术。道具呢还是有一块白布，然后请你们在箩筐里选一样你喜欢的东西放在白布上来变魔术，看看最后会发生什么神奇的事情。变好以后请你在白布上写上你的学号，把它送到这里来。(幼儿操作、教师指导)
(3)交流分享
请幼儿把变好颜色的布按颜色分类摆放好。
黄色的色卡
紫色的色卡
红色的色卡
绿色的色卡
其它
其它
提问：你变出了什么颜色?你是怎么变的呢?(引导幼儿用“我用什么变出了什么颜色的句式回答)
(4)教师小结：
原来植物的身体里藏着各种各样的颜色，有红色、黄色、紫色还有绿色。这些藏在植物身体里的颜色他们都有一个共同的名字叫做植物色素。
三、联系生活，提升经验。
1、生活应用
(1)出示ppt
这些植物色素还有很多作用噢，可以添加在我们吃的食物里，不信让我们一起来瞧一瞧。
播放ppt1(彩色面条)：这是什么?它和我们平时吃的面条有什么不一样的?
你知道它是怎么变出来的么?让我们一起来看一段视频。
(2)观看视频
厨师在干什么?你在画面上找到了植物色素在哪里了么?
小结：对了，这些植物色素就蕴含在这些蔬菜的汁液里，把它们加在面粉里，就做出了彩色的面条。
(3)观看ppt
我们的生活中还有什么食物也添加过植物色素呢?我们一起看一看。
(4)教师小结：
这种加在食物里的植物色素是安全自然的，我们可以吃的。它可以使我们的食物变得更加美观，更加的营养。
四、延伸活动
刚才我们已经在白布上找到了一种颜色，想不想把这块布变得五颜六色，更加美丽?请你们一起回到教师继续来完成好不好?
活动反思：
得知活动主题《物体的颜色》后，t老师提出了深色吸热快，浅色吸热慢这个原理，我们一听，的确跟物体的颜色有关，感觉似乎是一个不错的点子，只要填充里面的小实验就可以了。大家讨论开了，纷纷提供一些科学小实验来验证这个观点，如用吹风机分别吹或将布包在手电筒上，用手电筒的光照，看看黑色和白色的布是不是有温差;点燃蜡烛，外面套一个玻璃瓶，瓶子外面分别包上白色和黑布，看看两块布是不是有温差……但是我们马上又想到了使用蜡烛不安全，使用吹风机又不方便，没有那么多的电源，而手电筒，经过科学验证，照了3分钟，温度还是没有什么变化，根本得不出我们想要的结论，由此可见，这些实验都被推翻了，自然地，这个活动也被推翻了。我们又上网进行了地毯式搜索，同时还询问身边的朋友，最终觉得贴合主题，符合中班孩子年龄特征的内容有“植物的颜色”和“动物的颜色”。植物的颜色可以从中挖掘的是植物色素，而动物的颜色，可以从中挖掘的就是动物的保护色。考虑到“动物的保护色”对于中班孩子来说缺少生活中的相关经验，而且这个活动可操作性不强，所以马上被我们推翻了。最终，我选择了《植物色素》这个内容，原因有以下几个：
1.植物色素是幼儿生活中已经接触到过的，如杨梅的颜色染到了孩子的手上、衣服上，符合他们的生活经验;
2.植物收集比较方便，要多少有多少;
3.《植物色素》这个活动可操作性强，幼儿可以通过操作，亲自验证植物里面藏有植物色素;
4.这个活动我自己曾经在名师带徒活动中开展过，对此教案比较熟悉，而且教案相对成熟;
5.比赛时间非常紧迫，连确定教案、制作教具、研磨活动，总共只有3天时间;
6.琴琴是初次开区公开课，初次开展科学活动，而且是借园借班上课，如果实验过于复杂，琴琴难以把控。
正是考虑到了这些，我们走进了“奇妙的植物色素”，再一次对这个活动进行了研磨，希望通过此次研磨，更加完善活动教案。
中班科学鱼教学反思篇4
活动目标:
1.了解水的三态变化，知道水遇热会变成水蒸气，遇冷会结成冰。
2.能细致观察水的变化现象，学会用记录表格形式，将实验过程和结果表现出来，并用语言描述。
3.激发幼儿喜爱探索、研究的精神,通过水的三态变化的利与弊，教育幼儿要有初步的环保意识，做到节约用水。
4.愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
5.培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。
活动重点:
初步了解水的三态的变化过程活动难点:学会用记录表格形式，将实验过程和结果表现出来活动准备:
物质准备：
ppt、冰块若干、酒精灯、三角架、夹子、玻璃片、火柴、塑料杯、冷水、热水、a4纸、水彩笔、一只盛有少量热水的烧杯等经验准备:
1.幼儿知道水的特性，即常温下水是透明、无色无味、可以流动的液体。
2.与家长一起，把装满水的冰格放进冰箱里，并感受冰箱里的温度。
活动过程:
一、开始部分教师播放音乐《水娃娃》，幼儿拍手做律动入场(小朋友们，你们听说过水的世界吗?那里面有许多的趣事，现在让我们一起出发去科学实验室探索水的奥妙吧!)手指操《幸福的家》导入，切入主题——水家三兄弟。
(这是我们幸福的一家人，那么同样的道理，水家也有三兄弟，他们分别是谁呢?我们一起来看一看!)二、基本部分1.感知、讨论(1)教师播放水的声音课件，幼儿听音识曲。(听一听)[水]
水:无色无味、可以流动的液体，我们的好朋友，每天无时无刻都离不开它，(这是水家的第一个兄弟，图片粘贴到黑板上)(2)引导幼儿回忆冰的制作过程和方法，激发幼儿的兴趣。(看一看)[水——冰]
小朋友们你看，这是什么呀?(教师将活动前一天放在冰箱里的冰格取出来，发给每组的小朋友)提问:
1.小朋友是如何制作的冰块?
2.你们看一看、闻一闻、用手摸一摸感受一下冰块，看看你们小手能拿多久，说一说冰是什么样子的?
(凉凉的、硬硬的、不能像水一样流出来)
3.水为什么会结成冰?
教师小结:水遇冷会变成冰，当温度降到零摄氏度以下时，液态的水就会变成固态的冰，冰不能流动。(这是水家的第二个兄弟，图片粘贴到黑板上)案例:冰雕、雪2.实验、观察(1)冰中取宝(想一想)[冰——水]
小朋友们，你们看，老师的冰块可与小朋友们的不一样，我这里面有宝贝，你们看到了吗?小朋友们想一想，用什么办法能够把这宝贝取出来?
(热水、冷水、太阳、手、火、用手捂)办法:
1.用手捂:冰块吸收了我们手的温度变成水了
2.将冰块连同容器置于阳光下或者温暖的地方
3.请幼儿将冰放入装有热水的塑料杯中，通过实验，认真观察冰变水的过程，做好实验记录表，实验结束后，展示幼儿的实验记录，让幼儿用语言叙述出来教师小结:
冰预热融化变成了水，温度越高，融化的越快，所以冰块消失了。
案例:冬天窗上的冰花这个实验神奇吗?
幼儿操作实验，观察水预热的变化[水——水蒸气]
幼儿猜想:水遇冷变成冰，那么水预热会变成什么呢?(激发幼儿讨论水遇热会发生什么变化)师:那我们就一起做个实验，看一看水预热到底会变成什么?
(介绍操作材料及用法，让幼儿通过操作、观察、讨论水在加热后发生的变化)教师用酒精灯给盛有水的烧杯加热，幼儿观察水预热会发生的变化。
提问:
1.小朋友们观察水加热后有什么变化?(冒热气)
2.水气是从哪里来的?(水变成水蒸气)
3.水变成水蒸气后到哪里去了?(飘散到空中去了)教师小结:白色上升的气体，那是水蒸气，也就是说，当水遇热时会变成水蒸气。
(这是水家的第三个兄弟，图片粘贴到黑板上)案例:烧开水、煮饭
引导幼儿讨论并实验怎样把水蒸气变成水[水蒸气——水]
提问:我们能不能让水蒸气变成水?
小朋友，老师手上有块玻璃，你们摸一摸，看一看有什么感觉?(凉)
1让幼儿把冷玻璃拿到水蒸气上方，观察水蒸气会有什么变化?
(水蒸气遇冷不见了，凝结成了小水珠流淌下来)
2幼儿把手放在水蒸气上，感受手的潮湿小朋友们，刚刚用手摸过的水蒸气，手是湿湿的，那么现在呢?(手干了——水的蒸发)教师小结:水遇冷就会变成冰，预热会变成水蒸气，水蒸气遇冷又会变成水。案例:洗衣服晒太阳会晾干，雨的形成总结:我们今天通过做实验，我们知道了水在不同温度中会有不同的形态。
3.神奇的小水滴——生活中常见的自然现象既然小水滴能发生这么多神奇的变化，那么我们能在哪里找到这么神奇的小水滴呢?(树挂、浴池、窗花、冰雕……)4.水的三态变化的利与弊，教育幼儿要有初步的环保意识，做饭节约用水利:方便我们的生活弊:部分动物失去家园小朋友们，水是我们的生命之源，我们的好朋友，我们无时无刻都离不开它，所以我们要珍惜水资源水，做一个节约用水的好孩子。(出示国家节约用水标志图)三、结束部分律动《水娃娃》
小朋友们，老师将今天所学的知识编成了一个小律动，现在和老师一起做起来吧!
活动延伸:
1.启发幼儿在日常生活中进一步观察水的三态变化2.在科学区继续探索水的其他奥秘
教学反思
在活动预设时，考虑到科学领域的特点，也结合本班幼儿的情况，更结合小班幼儿的年龄特点我选择了一节科学活动《颜色变变变》。这节课的目标是1、引导幼儿自主进行玩色游戏，初步感受颜色的变化。2、乐意参与活动，体验玩色的乐趣。整个活动我以变魔术贯穿始终。
我安排了三个环节：首先以老师的小手有魔法“变魔术”的形式吸引幼儿的注意，激发幼儿的玩色兴趣，从简单的“摇摇摇变变变”一边摇一边念“魔语”，充分调动幼儿的多方面感官参与活动，使幼儿兴趣高昂。此环节幼儿感觉我的手真有魔法会变出黄颜色。
第二个环节尝试配色，感知体验色的变化。以再次变魔术的方式，让幼儿初步感知两种颜色调配在一起就会变出另一种颜色，激发幼儿进一步探索的欲望。老师拿出另外一个瓶口已涂上蓝色颜料瓶子里有黄色颜料的瓶子又一次变，顿时变出了绿色，幼儿十分的兴奋，感觉很神奇。
第三个环节梳理归纳，初步了解颜色变化的秘密。
一个活动下来，自我感觉幼儿对此活动非常得感兴趣，教师带动起幼儿，使幼儿参与活动的积极很浓厚，这是非常开心的，每个环节也初步达到预设的目标。但也有不足之处：最后环节没有达到一个提升，只有让幼儿通过用两种颜色进行配色变色，在幼儿尝试配色，体验色的变化时只问了个别幼儿，没有一起来总结颜色是怎样变出来的。
中班科学鱼教学反思篇5
?中班科学优质课教案《转起来》含反思》这是优秀的中班科学教案文章，希望可以对您的学习工作中带来帮助！
主要目标：
1、探索使各种物体转动的方法。
2、关注转动在生活中的运用。
3、培养幼儿思考问题、解决问题的能力及快速应答能力。
4、培养幼儿有礼貌、爱劳动的品质。
活动过程：
一、游戏：迷迷转(目的：让幼儿通过亲身体验，理解“转动”的意思)(2分钟)
二、动手让各种物品转动起来(12分钟)
o 提问推动：你用的是什么方法?
o 试一试不同的材料。
o 提问推动：除了这种方法，还有别的方法使他转动吗?
小结：
★出示文字总结幼儿探索的方法。
★转动和“力”有关。
三、创造性地通过组合，让二种物品转动起来(10分钟)
o 提问推动：请你用一样物品帮助另一样物品转动起来。
o 随机观察，给与鼓励和支持。
o 你这种转动，在那里也看见过?。来.源快思老师教.案网，引发转动与生活的关系。
小结：
★从一到二位幼儿演示的创造性转动作品自然引导到生活中的转动，总结转动与生活的关系。
四、游戏：跨步前进(目的：引导幼儿有兴趣地发现生活中的转动)(6分钟)
教学反思：
活动目标的制定符合幼儿特点，活动内容的各环节均指向目标。教师注意选择适当的时机介入，给幼儿充足的自我探索学习的空间，使幼儿在活动中获得发自内心的胜任感、自信和满足。这个活动基本完成了设定的目标，符合本班幼儿的发展水平。
中班科学优质课教案《转起来》含反思这篇文章共1509字。
中班科学鱼教学反思篇6
【教材简解】
中班主题活动《美丽的秋天》中第一周主要是学习蔬菜相关的知识。教材中主要包括秋天的蔬菜，秋天的景色和秋天的落叶。在秋天的蔬菜中主要介绍了一些蔬菜的名称以及外形特征，以及芹菜的食用方法。根据我们当地的主要蔬菜品种我选择了萝卜、毛豆、茭白这三种蔬菜为代表向孩子们介绍它们的外形、食用部位以及各种不同的食用方法。
【设计理念】
英国教育家斯宾塞说过：“学生自己获取的任何知识，他自己解决的任何问题，因为是经过自己的努力而做到的，所以比其他任何方法得到的知识更为扎实牢靠。”而教师的职责，不在于教给孩子多少知识，而在于启发孩子的学习兴趣。 “做中学”有益于培养幼儿的思维能力和探索精神，能给幼儿足够的时间和空间，自主探索，自主学习，自主发展。应该说，幼儿在“做中学”活动中，不仅能掌握科学的学习方法，而且能为未来的生活做准备。因此，在此活动中我充分让幼儿通过操作、尝试来获取知识。教材简解] [教材简解]
【设计思路】
秋天是一个收获的季节，孩子们对秋天已经有了粗浅的认识。蔬菜具有相当丰富的内涵，是幼儿成长过程中不可或缺的食物源。蔬菜对幼儿来说既能在日常生活中见到，也能直接接触，但现在的幼儿只是看到碗里的熟食，对蔬菜的了解仅限于表面的认识，而且认识也比较粗浅。他们并不知道蔬菜的种植、生长、及成熟过程，不知道蔬菜的种类、季节性、各种不同的吃法等等。为此，我们设计了“好吃的蔬菜”这一活动，希望能够通过丰富多彩的活动，激发幼儿了解蔬菜的兴趣。引领孩子来到蔬菜的王国，和孩子们一起通过看一看，闻一闻，做一做，尝一尝，想一想等方式建构起对蔬菜的全新知觉，培养他们自己学习的能力，更重要的是激发孩子从内心深处对蔬菜喜爱，以促进他们的身体健康发展。
【活动目标】
1、幼儿知道几种常见蔬菜名称及外形特征，知道它们的生长地以及不同的食用方法。
2、幼儿懂得各种蔬菜都是农民伯伯辛辛苦苦种出来的，知道要爱惜粮食，珍惜农民伯伯的劳动果实。
3、幼儿懂得各种蔬菜都很有营养，要多吃蔬菜，培养不挑食的良好习惯。
【活动重、难点】
4、 幼儿知道几种常见蔬菜名称及外形特征以及食用方法，知道要爱惜粮食，珍惜农民伯伯的劳动果实。
【活动准备】
1、 萝卜、毛豆梗、带叶茭白和各种蔬菜若干。
2、 教师事先带孩子参观过农民伯伯的菜园。
3、 区域操作材料。
【教学过程】
一、提出问题，引起兴趣。
昨天，老师带小朋友参观了农民伯伯的菜园，你们都看到了哪些菜?
幼儿讨论、回答。
二、幼儿通过操作、探索，初步认识蔬菜的外形特征
1、“老师准备了一些蔬菜，请小朋友们去看一看，想一想，研究一下它们是什么蔬菜，它们是什么样子的?它的哪里可以吃?”
幼儿操作、尝试。
2、幼儿讲述自己的探索结果。
“你看到了什么蔬菜?”“它是什么样子的?”“你觉得它哪里可以吃?”
幼儿回答。
3、教师演示总结：
(1)萝卜的叶子绿绿的，萝卜红红的，红红的萝卜就是它的根，我们吃埋在地底下的根。萝卜浑身都是宝，根我们可以吃，叶还可以给猪吃呢!
(2)毛豆梗上结着豆荚，它们都是绿绿的，豆荚上有一层绒绒的毛，我们从毛豆梗上摘下毛豆荚，剥开豆荚里面有毛豆，毛豆可以吃。
(3)茭白有长长地叶子，把外面长长地叶子剥掉就落出可以吃的茭白。
三、了解蔬菜的生长地以及食用方法。
1、萝卜是长在哪里的?(地里)你们吃过萝卜吗?你们是怎么吃的?(炒着吃、烧汤吃)。萝卜生的能吃吗?幼儿尝试。请每个幼儿尝尝萝卜的味道。萝卜真好吃，那它是怎样来的(是农民伯伯辛辛苦苦种出来的)?
2、毛豆是长在哪里的?(毛豆长在毛豆梗上，毛豆梗长在地里)。摘下毛豆荚这样可不可以吃?怎么才能吃呢?(剥开豆荚)。毛豆生的生的能吃吗?幼儿尝试(不能吃)。
请每位幼儿剥一粒毛豆，教师收起“送给食堂奶奶煮熟了吃”。毛豆能不能生吃?那可以怎样吃(炒、烧鱼、烧丝瓜等)?毛豆是怎样来的(是农民伯伯辛辛苦苦种出来的)?
3、介绍茭白是生活在浅水中的。告诉幼儿茭白和萝卜一样可以生吃，并请幼儿尝一尝。茭白是怎样来的(是农民伯伯辛辛苦苦种出来的)?
四、让幼儿懂得各种蔬菜都很有营养，要多吃蔬菜，培养不挑食的良好习惯。
1、小朋友都知道现在是秋天，秋天是一个收获的季节，有很多的水果，还有许多蔬菜，那你们知道秋天还有哪些蔬菜?引导幼儿说出观察过的南瓜、扁豆，知道他们都是长在藤上的。
2、教师总结：萝卜、毛豆、茭白都是蔬菜，蔬菜里面含有丰富的维生素，能够帮助我们长身体，它们都是农民伯伯辛辛苦苦种出来的，我们不能浪费，吃饭的时候不仅要吃肉，也要多吃蔬菜，这样我们才能长得高，长的壮，才有力气。
延伸区域活动：
活动目标：
1、 让幼儿在自主选择、操作的过程中探索蔬菜的秘密。
2、 培养幼儿动手操作的能力，并在活动中体验成功的快乐。
活动内容：
1、 玩净菜材料准备：毛豆、扁豆、大蒜若干，碟子、剪刀、保鲜膜等。
能力训练：通过幼儿动手剥豆、拣菜，包装净菜等训练幼儿手部小肌肉的发展，培养幼儿的合作能力。
2、 找与数字相应的蔬菜材料准备：画有各种蔬菜的图片若干、写有数字的作业纸，剪刀、固体胶若干。
能力训练：幼儿通过认知数字，剪下相对应数字的蔬菜贴在作业纸上，培养幼儿沿边线剪的能力和对数字的理解。
3、 讲述、认知活动材料准备：各种配有文字的蔬菜图片若干。
能力训练：通过幼儿自由看图讲述，认识各种蔬菜及与之相关的文字。
4、 拌菜材料准备：萝卜、黄瓜若干，刨萝卜丝的刨子，各种调味品。
能力训练：幼儿通过刨萝卜丝、拌菜，培养动手操作能力和对味道的感受力，理解父母的辛苦。
5、 榨蔬菜汁材料准备：小塑料盘，有齿切刀;新鲜的萝卜、胡萝卜、生菜、黄瓜、西红柿等蔬菜，沙拉，榨汁机;一次性纸杯、一次性塑料手套、桌布能力训练：幼儿大胆操作，自制菜汁，观察哪种蔬菜的汁多;了解蔬菜的另一种食法，感知蔬菜的美味。
6、 种菜材料准备：大蒜头、土豆若干，花盆。
能力训练：幼儿懂得大蒜、土豆的种植方法，知道农民伯伯的辛苦。
活动反思：
通过“好吃的蔬菜”这一活动，孩子们认识了萝卜、毛豆、茭白等秋天的蔬菜，知道它们的生长地和萝卜吃根、毛豆吃果实、茭白吃茎等。幼儿懂得各种蔬菜都是农民伯伯辛辛苦苦种出来的，知道要爱惜粮食，珍惜农民伯伯的劳动果实。活动中，孩子们兴趣浓厚，由于有了参观的感性经验，幼儿都能够讲述自己所见到的蔬菜以及它们的外行特征等。区域活动的开展使得孩子们在操作中进一步强化了所学知识、内容。
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