一份好的教案能够提高教学效果，激发学生的学习兴趣，我们需要定期评估教案的效果并进行改进，以下是66范文网小编精心为您推荐的大班家乡的美食教案5篇，供大家参考。
大班家乡的美食教案篇1
活动目标：
1、能用简单的语言描述小吃的味道。
2、培养幼儿热爱家乡的情感。
活动重点：
培养幼儿热爱家乡的情感。
用语言描述小吃的味道。
活动准备：
图书区：家乡小吃图片。
娃娃家：用小吃招待客人。
手工区：广告纸、卡纸、橡皮泥、美工用具。
活动过程：
一、介绍活动材料。
1、我们是哪里人呢?我们的家乡有哪些特色小吃?你吃过这些小吃吗?它们是什么形状的?是什么味道的?图书区里有这些小吃的图片，请你和好朋友一起去看一看，说一说。
2、这些小吃也可以用来招待客人，请你用这些小吃到娃娃家里去招待你的客人们吧!
3、家乡的小吃，我们也要以把它们做出来，老师准备了橡皮泥，请你把吃过的小吃做出来吧!
4、你看过哪些小吃的包装，这里也有一些小吃的包装袋，你会用自己喜欢的方式打扮它们吗?
二、幼儿选择区角。
1、请幼儿自选进入区角进行活动。
三、指导幼儿进行游戏。
1、帮助图书区的孩子进行介绍、讲述。
2、观察装饰包装袋孩子活动情况给予相应帮助。
3、组织娃娃家的孩子进行表演、对话。
四、幼儿整理操作材料。
五、评价本次区域活动的情况。
大班家乡的美食教案篇2
活动目标：
1、了解家乡的美食，萌发爱家乡的情感。
2、能大胆地用自己的语言进行讲述。
3、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
4、愿意与同伴、老师互动，喜欢表达自己的想法。
5、探索、发现生活中的多样性及特征。
活动准备：
有关家乡美食的ppt。（惠山油酥、无锡小笼、梅花糕、春卷、开口笑、糖炒栗子、无锡馄饨等）
活动过程：
1、以选“小导游”为由，激发幼儿的兴趣。
师：“小朋友，有一位外国来的小朋友，听说我们无锡是个美丽的地方，而且有很多好吃的东西，过几天啊，她要带朋友们一起来游玩，特地邀请我们中三班的小朋友来当小导游，你们愿意吗？
2、谈话导入，引导幼儿说说自己吃过的好吃的美食。
（1）、你吃过什么好吃的美食呢？
（2）、它是什么味道的？
（3）、你是在哪里吃到的？
3、结合“家乡的美食”的图片，引导幼儿知道一些美食背后的故事。
（1）、出示美食的图片，请幼儿讨论，你吃过上面的美食吗？是什么味道的？
（2）、请个别幼儿介绍自己吃过的美食。引导幼儿用完整的语言表达。
（3）、介绍美食背后的故事。
4、游戏“我是小导游”，帮助幼儿巩固无锡的美食。
儿歌：（齐说）美丽的无锡我们的家，远方的朋友请你来，我来当个小导游，带你去吃好东西，吃什么？（领头人）带你们去吃肉面筋。（齐说）哟，不错，不错，真不错！（师生交换，然后在生生交换做领头人）
5、美食大家尝
师：哇，我们无锡的美食真多呀！除了今天我们知道的美食外，我们家乡还有许多美食呢，回去和爸爸妈妈一起找一找、说一说。现在就让我们一起来品尝一下带来的家乡美食吧！
大班家乡的美食教案篇3
一、活动目标：
1、了解“双簧”这种节目的表演形式。
2、学会两人合作，进行双簧表演。
3、通过游戏，发展幼儿的合作能力和表现力。
二、活动准备：
1、幼儿已对诗歌有所熟悉。
2、搭建一个“后台”，积木一块，冲天辫一根
三、活动过程：
1、幼儿集体表演儿歌“家乡美食多”。
2、看双簧表演，引导幼儿思考。
（1）几个人表演的？根据幼儿的回答介绍：
前脸（在前面的人表演动作：口型、动作、有表情）
后脸（藏在后面的人说）
（2）介绍“醒木”：前脸的人用它。
怎么用？（抬高、敲）
为什么要用？（表示开始）
（3）介绍节目的名字：双簧。
3、请幼儿表演。
（1）集体练习，表演儿歌。
（2）分工练习：
①每个小朋友都做后脸，老师做前脸。
要求：一边帮老师配音，一边看老师的表演好不好！
好在哪里？（口型都对的、没有发出声音、速度跟幼儿一样快、有表情）
②教师做后脸，幼儿做前脸。
③一对幼儿，一前一后进行示范表演。
④幼儿集体表演（大组一前一后，然后交换）。
4、幼儿再次看表演，与第一次不同。
（共表演三遍）第一遍常规速度，第二遍有意变慢，第三遍语速加快。
（1）有什么觉得不一样的地方？
（没完没了很好笑；一会快一会慢很好笑）
（2）幼儿结伴自主进行表演，体会双簧表演的滑稽。
5、诗歌仿编：
（1）家乡还有什么好吃的东西？
我们也将它变成儿歌来进行双簧表演。
（2）用方言表演
6、师幼互动。
（1）请幼儿找一位客人老师，一起表演“双簧”。
（2）学会使用礼貌语“客人老师，请你和我一起表演吗？”
大班家乡的美食教案篇4
教学目标
1.会认“菠、煎”等16个生字，会写“烧、茄”等9个生字。
2.读准文中美食，了解食物的制作方法。
3.通过对美食文化的了解，养成爱惜粮食的情感和吃中的文明礼仪。
教学重点
1.识记生字，读准词语。了解食物的制作方法，了解中国的饮食文化。
2.继续了解生字中形旁表义的特点。
教学课时
1课时
第一课时
教学过程
达标检测
一、视频导入
1.播放《舌尖上的中国》片段让学生欣赏。
同学们，看了刚才的短片，你有什么感受？
2.今天老师就带领大家一起走进中国美食的世界，领略中国饮食文化的魅力。
3.出示课题。（齐读课题）
二、看图说美食，学习生字词
1.出示美食图片。
2.指名学生看图说出美食的名称。
3.出示美食名称，看看和你们讲的是不是一样的？
4.出示词语，学生自学生字词，要求读准字音。
5.同桌出示字词卡片，互读检查。
6.教师检查：带拼音读词语，去拼音读词语。开火车读生字。看图说词语。
1.读一读，连一连。
煎shāo
烧zhá
炸dùn
酱jiān
炖bào
爆jiàng
三、了解食物的制作方法
1.出示词语，请学生找出词语中表示食物制作方法的汉字。
拌煎烧烤煮爆炖蒸炸炒
2.除了课本中说到的那些方法？你还知道哪些？（焖、熬、煲……）
3.从上面的这些字中，你发现了什么规律没有？
（煎、煮、蒸：都是四点底烧、烤、爆、炖、炸、炒：都是火字旁拌：提手旁）（教师讲解食物制作方法的区别）
4.同学们，制作哪些食物时会用到上面这些方法呢？
蒸：粉蒸肉烧：红烧鱼炒：农家小炒肉……
2.在括号里填入食物的制作方法。
香（）豆腐红（）茄子
葱（）牛肉番茄（）鸡蛋
3.照样子，写出一个带有下列汉字的食物名称。
拌：凉拌菠菜
烤：烤鸭
煮：水煮鱼
四、了解一日三餐中食物的不同
1.请同学们说一说你早上、中午和晚上各吃了什么。（学生自由讨论）
2.大家吃的东西真丰富，下面我们就来看看我们的一日三餐。
3.出示课文中的词语，让同学们将他们进行归类。
中餐或晚餐：凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子烤鸭水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇
早餐：蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭
4.将下列不是同类的食物找出来画上横线。
（1）炸酱面热干面
兰州拉面小米粥
（2）蛋炒饭水煮鱼回锅肉葱爆牛肉
五、课堂小结
同学们，我们的一日三餐很重要，熟话说“早上吃好，中午吃饱，晚上吃少”，我们吃东西可不能挑食，要讲究营养均衡，同时更不能浪费，这些食物可是经过许多人的劳动才做成的，就像《千人糕》一文中所讲的那样。
六、拓展延伸
1.请同学课后做一个家乡美食的作品展，可以是图片，也可以美文，还可以是小视频。
2.请同学们回家自己学着做一做简单的菜肴。
5.你的家乡有哪些美食？选一种和大家讲一讲这种美食的制作方法或味道、特点等。
七、指导写字
1.出示生字课件，引导学生观察生字在田字格中的占格情况和书写顺序。
2.学生每个字书空，指出难写的字。
3.教师重点指导。
烧：“火”字做偏旁时撇改点，右上“戈”不加点。
烤：“考”字最后不要多写一横，和“与”字作比较。
4.学生描红，教师巡视指导。
6.读拼音，写词语。
shāo kǎo jī yā
田字格
chǎo fàn qié zi
田字格
大班家乡的美食教案篇5
活动目标：
1、以各种食物为主题，引导幼儿结合生活经验将熟悉的食物以绘画形式表现出来。
2、鼓励幼儿根据一次性盘子的形状特点，在上面大胆添画。
3、培养幼儿的想象力和色彩表现力。
活动准备：
一次性盘子若干，红、黄、蓝等各种水粉颜料，绘画笔、湿抹布、调色盘若干。
活动过程：
一、谈话导入，激发兴趣
小朋友，你你们平时最喜欢吃什么？请和小朋友一起来分享分享。
二、作品欣赏，教师示范
1、出示范画
原来你们喜欢这么多的美食，老师也有喜欢吃的美食。瞧，盘子上面的美食就是老师的最爱。看看有没有你们爱吃的呢？
2、幼儿欣赏
提问：这些画和我们平时画的画有什么不同？你看到了什么？
在绘画的时候我们要注意一些什么？你认为怎样能够画出不同的美食呢？用什么颜色形状、表现不同食物？
3、教师示范：请你们看看，老师是怎么把美食装进盘子里的。
三、幼儿创作
1、鼓励幼儿大胆想象，展现食物的明显特征。
2、提醒幼儿在绘画时注意绘画材料的摆放。
3、教师巡回指导，关注能力较弱的孩子。
4、重点指导孩子的作画技巧。
四、作品展示
布置美食街，让幼儿来介绍自己喜欢吃的美食。
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