“民以食为天”,每个人面对美食的诱惑都有一种难以言喻的情感，而小朋友对于美食的渴望更是从不隐藏。蛋糕是我们日常生活中常见的一种食品，也是小朋友们非常喜欢吃的。不仅如此，我不但可以借助它来帮助小朋友关注了解生活中的人和事，培养其对劳动者的热爱；而且更可以引导小朋友从艺术的角度来欣赏它鲜明的色彩、丰富多样的造型。为此，我设计了这一活动，旨在满足小朋友们的渴求，引导小朋友建立良好的社会情感，培养幼儿大胆表达自己想法的个性与创造力，丰富其感性经验和审美情绪，从而体验生活和艺术的快乐，引发他们对生活和艺术美的追求。

活动目标：

1、了解制作蛋糕的工序及初步认识了解糕点师这一职业特性，激发幼儿热爱劳动者的情感。

2、引导幼儿积极观察探索，鼓励幼儿模仿糕点师的劳动，按照自己的意愿大胆地设计创造一个独特的花式蛋糕。

3、引导幼儿从艺术角度欣赏日常食品蛋糕，帮助幼儿感受生活美、艺术美，体验艺术创造活动的快乐。

活动准备：

1、实物：色彩鲜艳、造型各异的蛋糕数个。

2、教学课件和电教设备

课件（一）：有关制作蛋糕的环境及人物。

课件（二）：制作蛋糕的主要原料及步骤。

课件（三）：与实物有别的各种不同色彩及造型的花式蛋糕图片。

3、请家长带领孩子去参观糕点师傅如何制作花式蛋糕，共同收集各种制作材料：几何图形海绵块、彩色玻璃纸、水粉颜料、油泥、泡沫纸、皱纸、牙签、雪花塑胶片、小纽扣、瓶盖等。

活动过程：

一、运用幼儿生活中的已有经验，激发幼儿探讨学习的兴趣。

出示色彩鲜艳、造型各异的蛋糕数个，让幼儿结合自己平时生活中对蛋糕的已有经验进行讨论。（提问：你们喜欢吃蛋糕吗？吃起来是什么味道？吃了它对我们的身体有什么好处呢？）

二、欣赏教学课件，引导幼儿了解制作蛋糕的工序及糕点师的职业特性，激发幼儿热爱劳动者的情感。

1、欣赏课件（一）：了解制作蛋糕的环境及人物，激发幼儿对和生活有关环境的`关注，对糕点师傅的尊重、感激之情。（提问：蛋糕从哪里来的?是谁做出了好吃又漂亮的蛋糕？）

2、欣赏课件（二）：了解制作蛋糕的主要原料及步骤，了解糕点师傅的工作特性。（提问：我们来看一看蛋糕是怎样做出来的?）

3、欣赏课件（三）：引导幼儿从艺术角度讨论欣赏蛋糕。（提问：你觉得这些蛋糕漂亮吗?哪些地方漂亮？）

三、鼓励幼儿自主选择材料进行艺术创造，提供给幼儿自由表现的机会，激发幼儿模仿劳动的兴趣。

1、教师引发幼儿模仿糕点师的劳动，按照自己的意愿进行艺术创造。（提问：如果你是糕点师傅，你想做一个什么样的蛋糕？）

2、重点引导幼儿发挥想象创造，大胆地进行各种创造尝试。

3、教师巡回观察、指导，注意尊重幼儿的想法和创造。

四、幼儿互相分享创造的快乐。

1、请部分幼儿向大家展示自己的创造作品，重点介绍一下自己是如何想象设计的，选用了哪些创作材料，在创作的过程中遇到了哪些困难是如何解决的？

2、幼儿将自己创作的“花式蛋糕”陈列展示出来，相互欣赏，共同提高。

五、延伸活动

开展游戏“baby蛋糕屋”。

小班烤蛋糕教案篇2

活动目标：

1、尝试用揉一揉、团一团、压一压的方法制作蛋糕，并选择相关的辅助物进行装饰。

2、能积极主动地参与活动，体验玩泥的乐趣。

活动准备：

1、餐盘垫人手一份；各色粘土；装饰用吸管、毛根；

2、歌曲《生日快乐》；

3、邀请一位大班的小朋友扮演过生日的人。

活动过程：

一、谈话：生日快乐。

1、播放《生日快乐》歌：小朋友，你们听，这是一首什么歌曲？什么时候唱这首歌？过生日的时候我们要吃什么好吃的东西？你吃过的生日蛋糕是什么样的？

2、师小结。

二、引导幼儿感知生日蛋糕的形状、色彩以及图案、造型，激发塑造、装饰生日蛋糕的兴趣。

1、出示生日蛋糕图：大家看看这些是什么呀？你觉得它们漂亮吗？为什么？为什么这些生日蛋糕的颜色不一样呢？你喜欢什么颜色的生日蛋糕？

2、创设情境：一位大班的小朋友哭着走进来：“今天是我的生日，可是爸爸妈妈都出差了，没有人给我买生日蛋糕，我不开心！小朋友，你们帮帮我，好吗？”

师：小朋友，你们愿意帮帮这位小姐姐吗？那今天我们一起来做蛋糕师傅，帮这个小姐姐做一个生日蛋糕好吗？

3、教师简单示范

老师先来做一个，看看小姐姐喜不喜欢：我要给小姐姐做一个彩色的蛋糕，先拿一团泥揉一揉、团一团，变成一个球，再轻轻压一压，注意不能压得太扁了，这一层是苹果味道的，再拿一团泥，可以和刚才那团一样大，也可以稍微小一点，用同样的方法压扁，放在第二层，这是香蕉味道的，再做一层……看看蛋糕上还缺了什么呀？对了，要插上生日蜡烛。最后，还可以装饰上巧克力豆、奶油。

三、幼儿创作。

1、讨论：你们想帮姐姐做什么样的生日蛋糕呢？

2、幼儿操作，教师巡回指导，对可能出现的情况适当适时地介入并给予针对性的引导。

四、展示幼儿作品，欣赏并自评、互评、师评作品。

五、为小姐姐送上生日蛋糕。

播放《生日快乐》歌，在为小姐姐庆祝生日的歌声中结束活动。

小班烤蛋糕教案篇3

教学目标：

1、引导学生回忆分蛋糕与吃蛋糕时的喜悦。

2、激发学生的想象，并描绘出造型各异的蛋糕。

3、引导学生采用多种分割方法，把蛋糕分割后重新组合成新的画面。

教学重、难点：

1、是否能大胆想象，并描绘出新颖的蛋糕。

2、能否采用与众不同的构图。

教具学具：油画棒、剪刀、胶水、水彩笔等

教学过程：

一、组织教学：

二、讲授新课：

1、导入：每个人都有自己的生日，爸爸妈妈，亲戚朋友都会来帮你过生日，那么小朋友们，你们都见过和吃过什么样造型的蛋糕呢？

心型的、圆形的，三角形的……

2、新授：

师：那么你觉的为什么会有这些形状的蛋糕呢？它代表了人们美好的祝愿。你吃蛋糕时，带着怎样的心情？

3、教师出示各种造型的蛋糕范画，介绍蛋糕的种类和作用。你记得爸爸妈妈的生日吗？请你来为他们设计一块蛋糕，你想怎样来设计？蛋糕上可以画些什么？（小动物、花、还可以写上给爸爸妈妈祝福的话……）

4、师：小朋友刚才说的真是太棒了，老师也忍不住想来画一画了，你想用什么方法来画呢？可以用水彩笔、油画棒，可以用线条和色块来表现。形状可以你自己来设计。现在请同学们开始设计吧！

5、切蛋糕比赛

将自己设计的蛋糕分给小组的成员，要求每人分到一块大小基本一样的蛋糕。利用切开的蛋糕重新排列画面，形成新的构图形式。

三、学生制作、教师辅导

生日的小主人，可别性急，要吃蛋糕时，先得考考你，大胆切开它，还能变个啥？

四、讲评

小班烤蛋糕教案篇4

活动目标：

1、学习用揉、捏、挤压等方法给“蛋糕”裱花、装饰。

2、感受自己制作、装饰食物的乐趣。

活动重难点：

1、重点:尝试用揉、捏、挤压等方法装饰蛋糕。

2、难点:能用适当的力度进行挤捏,并能裱出简单的蛋糕花纹。

活动准备：

1、事先制作完成的成品裱花蛋糕一个,教师示范用的蛋糕一个(略大于幼儿的),幼儿制作用的小蛋糕。

2、奶油装袋人手各一份。

3、切好的小水果若干(如小番茄、葡萄):擦手用的毛巾幼儿人手一块。

4、幼儿用书第4册第17页

活动过程：

一、看看漂亮的生日蛋糕。

观察蛋糕的形状。

今天是熊宝宝的生日,客人送来了一样礼物。(教师故作神秘地打开盒子。)

看看这只大蛋糕,说说它是什么样的。你最喜欢蛋糕的哪部分?为什么?(幼儿自由交流。)回忆生活经验,了解蛋糕花纹的由来。

你们知道蛋糕上漂亮的花纹是怎么来的吗?(结合幼儿自己的生活经验,引出是用奶油做出来的。)观察并猜想奶油袋的用法。

瞧!这是什么呀?(奶油袋。)你看它的样子像什么?(伞。)

观看教师讲解、演示使用奶油袋。

这顶伞我们要倒着来用,用手握住伞柄,将伞尖朝蛋糕,用5个手指用力挤捏。(请幼儿边听边模仿教师徒手做一遍动作。)让奶油从袋里出来,裱到蛋糕上。(教师示范裱出简单点状花纹。)

观察手指用力与不用力时奶油的变化,并练习捏的动作。

小朋友,请你也来试一试这顶有趣的小伞,捏一捏,说说你的发现。

二、做个漂亮的生日蛋糕。

幼儿大胆尝试裱出各种纹样。

——老师刚才裱出的花纹是怎样的?你们还能想出不一样的花纹吗?

再次探索挤捏的力度与蛋糕裱花的关系。

——一开始我们先慢慢试一下,注意不要太用力,感觉用不同力气挤捏出来的花纹是不是一样。

在裱出不同花纹的蛋糕上加上水果、糖果等点缀。

——老师发现很多小朋友的想法很不错,各种花纹的小蛋糕马上要完工啦!还可以用水果丁和糖果来把蛋糕装饰得更漂亮。

三、尝尝美味的生日蛋糕。

欣赏装饰好的蛋糕,能认同自己和同伴的作品。

——今天的蛋糕聚会品种真丰富啊!快来瞧瞧我们亲手制作的蛋糕,你最喜欢哪个蛋糕?它什么地方最漂亮?

开生日会,共同分享蛋糕。

——小朋友的蛋糕太美了,我们一起开个生日会吧!(大家齐唱《生日歌》，吃蛋糕）

活动延伸：

1、将操作材料投放到娃娃家的小厨房,幼儿继续在区域中体验制作、装饰蛋料糕的游戏。

2、根据蛋糕装饰的纹样,结合美工区,以线条、图案画等进行装饰画活动

3、引导幼儿利用《美工》第17页,制作一顶厨师帽,能独立完成压折两角和打开的动作。

小班烤蛋糕教案篇5

一、以故事导入，初步接触二等分。

1、欣赏故事《笨熊新传》。

2、教师：“如果狗熊哥俩请小朋友帮忙，你们会怎么分呢？现在请小朋友来试一试？”（幼儿操作）

3、教师小结。

教师：“原来把形状分成相等的两部分，叫做二等分。”

二、二等分正方形。

1、尝试分正方形。

教师：“如果狗熊哥俩捡到的是正方形蛋糕，又该怎样分成相等的两分呢？现在请小朋友每人拿一张正方形试一试，剪一剪。”

2、幼儿练习并交流。

3、教师小结。

三、二等分长方形。

1、尝试分长方形。

教师：“如果狗熊哥俩捡到的是长方形蛋糕，会有几种不同的分法呢，请你们试一试？”

2、幼儿练习并交流。

3、教师小结。

共同验证。

（1）教师：“我们请一个小朋友来，看看他是怎样分的？”

（2）教师：“怎样才能分成相等的两份，只要把它沿着折痕剪下来，把两部分比一下，看看一不一样大？”（教师边讲边操作）

（1）教师：“谁来讲讲你是怎么分的？那怎样知道这两份是不是一样大呢？”（剪一剪，比一比）

（2）教师：“原来正方形有两种分法，对边分和对角分。”（边讲边出示图示）

小班烤蛋糕教案篇6

活动目标：

有兴趣念草莓歌，愿意参与故事情景的模仿，体验买草莓、做草莓蛋糕的快乐

活动准备：

1、故事ppt。

2、小河马头饰，真实蛋糕。

活动过程：

一、展示蛋糕，引出话题

我给你们带来了什么？（蛋糕）你喜欢吃什么蛋糕？

有一只小河马特别喜欢吃蛋糕，所以妈妈总是给他做各种各样的蛋糕，看他们来了！

二、参与故事，体验快乐

（一）说说草莓，体验帮助小河马的快乐

看看妈妈在干什么？打鸡蛋可能是想要干什么？

妈妈今天要做一个什么蛋糕啊？（观察画面）草莓蛋糕一定要有什么啊？

让我帮妈妈到冰箱里去拿草莓吧！（教师戴上河马头饰）可是，草莓长什么样子啊？（教师与孩子互动引出对草莓的整体认识，且发现冰箱里面没有草莓）

我帮你去买草莓吧！（听录音）妈妈说要买几个草莓啊？（5个）

（二）唱唱草莓，体验跟唱草莓歌的快乐

买草莓去喽！草莓草莓，红红的草莓；草莓草莓，三角形的草莓，戴着小帽子，长着小点点，我去买草莓！

碰到好朋友了呢！是谁呀？（小猪）（邀请小猪边走边唱草莓歌）

又来好朋友了呢！它是谁？（小老鼠）（邀请小老鼠们边走边唱草莓歌）

（三）买买草莓，体验买卖对话的快乐

走得好累呀！让我们休息一下吧！哪里能买到草莓啊？

好多森林商店啊！都有哪些店呢？我们要上哪儿买草莓呢？

水果店到啦！看看有没有草莓啊？（听小熊老板的话互动）

（四）做做蛋糕，体验模拟制作的快乐

买到草莓喽！妈妈可以做蛋糕喽！我们一起帮妈妈的忙吧！（共同模拟做蛋糕）

香香的蛋糕出炉啦！让我们一起吃蛋糕吧！让我们把香香的味道告诉别的朋友吧！

儿歌：买草莓

草莓草莓，

红红的草莓，

三角形的草莓，

戴着小帽子，

长着小点点，

我去买草莓。

小班烤蛋糕教案篇7

活动目标：

1．在观察体验中，了解三只小老师为帮妈妈过生日做蛋糕的整个情节，体验“妈妈爱我，我爱妈妈”的情感。

2．能自主翻阅图书，理解图书意思，并学用完整的句子表达。

3．培养幼儿敏锐的观察能力。

4．愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。

5．探索、发现生活中的多样性及特征。

活动准备：

1．大图书一本、小图书人手一本。

2．商店货架的图片，上面印有：围巾、鲜花、蛋糕、糖果等。

活动过程：

一、小老鼠的全家福。

1．出示一张小老鼠全家福的图片，引导幼儿认识鼠妈妈、鼠老大、鼠老二和鼠老三。

2．教师讲述：“今天是鼠妈妈的生日，小老鼠要送妈妈一份礼物，我们和小老鼠一起去为鼠妈妈挑选礼物吧。

3．出示商店货架的图片，引导幼儿观察商店里有哪些物品，并猜测小老鼠会送什么给妈妈，同时结合自己的生活经验说说自己的理由。

二、阅读大图书。

1．阅读第一幅，教师讲述：“鼠老大说：‘今天是妈妈的生日，我们给她买个蛋糕，让她高兴高兴。’‘好呀，好呀！’鼠老二和鼠老三齐声说。

2．连续阅读第二幅至第三幅。

三、幼儿自主阅读小图书。

1．幼儿交流自己看到的内容，说说小老鼠们在干什么。

2．说说鼠老大想了一个什么办法。

3．仔细观察鼠老大、鼠老二和鼠老三的表情和动作，说说小老鼠们是怎么样做蛋糕的。

四、快乐的生日party

1．播放敲门的声音，阅读大图书第七幅，猜猜谁来了。引导幼儿猜想鼠妈妈看到蛋糕后会怎么想、怎么说。

2．播放生日歌，教师和幼儿一起和着音乐体验为妈妈庆祝生日的快乐。

活动反思：

本次活动形式新颖，能够从绘本故事中，挖掘并生成为音乐活动。绘本一直是幼儿比较喜也比较能够直观感知的一种活动，而音乐也是幼儿喜欢而又感兴趣的活动，将两者结合为一，崭新的形式很受幼儿欢迎。

活动的开始就让幼儿观看了ＰＰＴ，画面形象、丰富，立刻吸引了幼儿的注意，幼儿对”蛋糕“也充满了无限的展望和兴趣。为下一环节作了很好的铺垫。在听音乐做蛋糕环节中，教师利用图谱结合音乐，有利的推动了幼儿学做蛋糕的乐趣及积极性，然而在接下去的环节中，并未很好的利用这个图谱，而且采用了其他音乐进行教学，所采用的音乐内容感觉过多，不利于幼儿的学习及巩固，但整个环节中还是将绘本与音乐很好的进行了结合。

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