姥姥是信阳人，对“吃”一直颇有研究，并且喜欢动手制作美食，她陶醉于制作美食的过程，看着一家人津津有味地品尝她的劳动成果，十分自豪和满意。姥姥会做的美食有：煎黄嘎鱼、红烧大肠、卤猪肚、干锅泥鳅、青菜炒豆筋、地衣炒土鸡蛋·····个个色香味俱全。在姥姥所做的美食当中，我最喜欢的就是家常饺子了。姥姥做的饺子制作过程十分讲究：首先选用上好的五花肉，配香葱、姜丝、青椒，剁成饺子馅，再拌上香油、生鸡蛋，食盐以及其他调料;再和面做饺子皮，姥姥做的饺子皮是用小擀面杖擀的圆形皮，薄如蝉翼却又十分筋道，不用担心在包馅的时候被撑破。包饺子时，姥姥先把饺子皮摊在左手掌上，然后右手用小勺子把馅放在饺子皮上，把皮对折，再把四周捏紧，一个鼓着肚子，状如弯月的饺子就包好了，真是漂亮极了!包好的饺子可煮、可蒸，我最爱吃的是水煎饺子。煎好的饺子全身焦黄，向外滋滋冒油，香气扑鼻。我迫不及待地咬上一口：啊!饺子皮酥脆可口，饺子馅香嫩多汁，真是肥而不腻，那种感觉真是令人觉得整个胃都在欢呼和歌唱!每次吃煎饺我都会兴高彩烈地一边狼吞虎咽，一边赞不绝口，往往搞得满嘴满脸油。惹得姥姥和爸妈老爱打趣我，可我根本不以为意，因为煎饺真的是太好吃了!

姥姥做的美食真是天下最棒的美食，我爱姥姥的美食，更爱我的姥姥!

做美食的我作文篇2

国庆小长假，我和妈妈去了好几个地方，这让我这个小吃客真是大饱口福啊！在品尝了各种地道美食之后，也记住了“南京”这个历史文化名城。下面就请大家跟随我进入我的南京美食之旅。

第一天的晚餐，我们在位于南京新街口的“杭州张生记”南京分店吃的。这里的菜是地地道道的江南特色美食，妈妈点了“张生记”里最著名的大馄饨，这里的馄饨个头如同水饺，皮薄馅多，汤鲜，我一连吃了好几个。这里的豆腐鱼头可谓是色，香，味俱全，红色的汤，看上去好像非常的辣，但吃在口中却是辣中带着酸甜，非常的鲜美！我想这就是杭帮菜的特点吧！

到了南京你必须要品尝一道具有南京特色的小吃，那就是“鸭血粉丝汤”，其中“回味”就是南京最为出名的连锁店铺了。众所周知“南京”是著名的“鸭都”，南京人吃鸭子超厉害，鸭肉不仅能做成著名的咸水鸭，就连鸭的内脏，鸭血也能做出这美味的鸭血粉丝汤。小小的一碗粉丝汤，却把鸭的美味包含其中。喝一口汤，吸一口粉丝，要一块鸭血，嚼一嚼鸭胗和鸭肠——让人不由地感叹这些毫不起眼的东西，竟能烧制出如此的世间美味。“回味”真的让我回味无穷啊！

和妈妈逛街逛累了，无意间走进了商场内的甜品小站“满记甜品”，这里的甜品可真漂亮！用黄色的碗盛用红豆熬制的赤豆糊，放入一些白色的小元宵和一勺冰淇淋，这就是我最爱的“赤豆小元宵”。“满记甜品”可真所谓甜入我的心里啊！

其实在南京给我印象最深刻的饮食，要数我去的新百六楼上的那家港式茶餐厅“避风塘”了。这里有我喜爱的煲仔饭，奶茶，布丁，炒河粉等等，我和妈妈点了一份干锅包菜，一份辣炒河粉，一份煲仔饭，一杯卡布奇诺，一份芒果布丁——妈妈和阿姨开心地用手机记录着我们每一次的美食分享，并发到她们的微博里。我们三人开心地享受着在南京的每一刻的时光。

晚上，我们来到夫子庙，节假日里的夫子庙被妆点星光璀璨，人山人海，巨大的金龙红墙照壁映在秦淮河水中，画舫一排排等在河边。我们挤在人群里，看见各种各样的小摊，碰见有让我喜欢的小物品，我们便会停下来翻看一会。一不小心，我们转进了夫子庙的传统小吃街。我的天啦！我真是太走运了，这里正在举办第十七届传统美食文化节。桂花蜜藕，冰糖葫芦，薯片龙卷风，辣炒年糕，酒酿小元宵，南京梅花糕等等，真是数不胜数，令人目不暇接。妈妈说她实在是吃不下了，让我自己看着办，我难以抵挡美食的诱惑，还是吃了一份辣炒年糕和一杯大大的果汁彩虹杯。这里才是南京美食的特色所在，这也让我这个小吃客在这里流连忘返，意犹未尽。

这就是我在南京的美食之旅，听完我的这些介绍，你们有没有垂涎三尺？

做美食的我作文篇3

每到清明时分，漫山遍野都是青草，其中有一种叫鼠曲草，这是做草子粿必须准备的东西。

这种草做出来的草粿可好吃了，软绵绵，捏着跟泡芙一般。它长着圆圆胖胖的身体，绿油油的，里面裹着馅儿，有花生馅的，还有豆馅的。我最喜欢豆馅了，吃起来甜甜的，非常美味!

奶奶做草粿的手艺可是远近闻名的。她先精心挑选优质的鼠曲草，然后将它择洗干净，再放入石窟里，用大木锤子将鼠曲草打碎。打碎的过程非常辛苦，你锤一会儿就会很累。鼠曲草打好后再放入温水和红糖一起搅。哇!还有一股好闻的奶香味，好香啊!我都有点迫不及待想尝尝了!这时，奶奶拿出了糯米粉，将红糖水倒入糯米粉里，用力反复搓揉，为了不让它黏手，奶奶边揉边往手心里涂点糯米粉。揉好后，奶奶拿出了早已准备好的馅，舀一勺放在中间的凹洞里，再把它包得严实，捏成圆球，放入抹好油的香蕉叶里，最后就可以下锅啦!

等上二十几分钟，草粿就蒸好了!好香啊!奶奶一拿出锅，我抓起一个马上往嘴里送啊，烫死我啦!奶奶笑着对我说：心急吃不了热豆腐，你以后做事可不能太过于着急，否则后果很严重哦!我挠挠头笑了笑，马上把草粿吹凉，狼吞虎咽般地吃了起来!

做美食的我作文篇4

我国传统的节日中最热闹的就属春节了，而春节里我最喜欢的项目是吃、吃、吃！期盼已久的春节又到了，我要放任自己！我要大吃大喝！

望着那一桌各色各样的菜肴，我最喜欢的要数红烧肉了。红烧肉想必大家都爱吃，外表色泽金黄，而肉呢，肥而不腻，口感软糯入口即化。吃一口仿佛自身在柔软的云中翻滚，在蓝天上翱翔。

除夕夜每家一定定吃的美味就是鱼了，意味着“年年有余”。我最喜欢外公烧的红烧鱼，酥软的表皮，鲜香松软，余味则有一点辛辣的滋味，让人有在寒冷的冬天中感到火热。

当然。春节期间除了家里的美味，我也喜欢上街上路边摊尝尝鲜。许多小孩也像我一样喜欢去街边吃。而我最爱吃的是烧烤，烤鸡翅，酥脆可口；烤肥肠，细嫩多汁，炸里脊，满口生香……形色各样的烧烤，真是让人欲罢不能。

春节真过瘾，可以胡喝海吃，有永远吃不腻的家常菜；有美味可口的街边小吃，这些都会令我难以忘怀！

做美食的我作文篇5

晒，以前给人的第一反应一定是晒太阳。但是现在晒是一种网络用语，意思是与别人分享你的一样东西或是一张照片等。晒如今已经成为了当下人的一种生活状态，但是我今天想晒的是美食。

阿荷叶浮在水面上，看到这景色我就不由自主的吟起了江南可采莲，莲叶何田田这首诗，让人觉得真的来到了江南水乡。过了石桥，古老的街道也渐渐出现在眼前，街道上的叫喊声和吵闹声让你感觉穿越到了古代。谭家弄堂是正宗的杭帮菜饭店。我们刚点好菜，不到一眨眼的功夫菜就上齐了。

最美味的就要数谭家烤肉了，刚一上来味道就香飘十里。烤肉肥瘦相间，肉的表面被烤的晶莹剔透，十分富有光泽。边皮也烤的焦黑焦黑，光是看着这盘肉就让人垂涎欲滴。一口咬下去，肉的味道更是美妙绝伦。肉油而不腻而且质嫩爽口，边皮也烤的又香又脆，恰到好处。吃完之后嘴里还久久回荡着它的香味，真是让人回味无穷。紧接着是豆包炖猪手，豆包鲜嫩多汁咬上一口汁水四溅，猪手香脆可口，而且甜咸甜适中，十分美味让人吃上一口根本停不下来。然后是蒜蓉粉丝虾，蒜蓉在我的舌尖上跳舞，虾也十分的有弹性，又酸又甜，爽口多汁。此时我的肚子已经圆的像个皮球，我一动不动地坐在沙发上，这时梭子蟹炒年糕来了。年糕表面的酱汁呈咖啡色，看起来十分光滑，梭子蟹的`表面是金黄色让人很有食欲。我抱着试一试的心态尝了一口，真是太好吃了！梭子蟹香甜美味没有半点腥味，年糕香甜软糯，吃完之后让人意犹未尽。这次吃的美食真是让我回味无穷！

做美食的我作文篇6

“外表金灿灿，形状像飞盘，尝一口，香甜软糯。”如此色相味俱全的食物，你知道是什么吗？如果你不知道谜底，就看看下面吧！

这种美食闻起来有股南瓜的味道，还有一点桂花香呢！我给你们说一下做法吧！在动手之前，我们要准备好材料！半罐香喷喷的桂花糖和一包水磨的糯米粉。准备到这，别忘了最重要的材料，一个甜甜的南瓜。

开始做美食了，先把南瓜切成一小块一小块，接着把里面白白的南瓜籽儿拿出来。这些籽儿千万不要丢弃，还可以晒干炒着吃或者到明年再种下去，就可以丰收更多的南瓜了。唉，瞧我这健忘的小脑袋！咱们赶紧接着做，把一小块一小块金黄色南瓜放进高压锅内煮，煮好后，把南瓜外面的皮去掉，拌成泥。接着，把香喷喷的桂花糖放入南瓜泥团，再放入半包糯米粉，搅拌搅拌，就可以了。做到这儿，离南瓜饼的完成也不远了，把南瓜泥团掰成一颗一颗的，再用手搓一搓，压一压。看着南瓜泥团一个又一个地跳入沸腾的油中，我仿佛已经看到了它那金灿灿的模样。香喷喷的南瓜饼就做好了，真让人垂涎三尺！

开始尝美食了，咬一口，首先吃进去的是香甜软糯的外皮，最后就是香香甜甜的南瓜，还有一股桂花味呢！

现在，你知道谜底是什么了吧？答案就是——香甜可口的南瓜饼！

做美食的我作文篇7

过年时，家家户户都张灯结彩，不论大街小巷，不论白天黑夜都是鞭炮声不断的。我最喜欢春节欢天喜地的气氛和无法抗拒的美食。

大年三十这一天晚上——每年的最后一天，大家都会放鞭炮，一直放到第二天早上为止。正月初一意味着新的开始，不论男女老少都身穿着红色新衣。从年初二开始我们都会到亲戚家拜年。而作为一个小吃货，我最喜欢的就是这一桌桌的美食了。饭桌上，总能看到满满当当的一桌子的菜，有淋满汤汁的鲜鱼，有肥而不腻的红烧肉，有手掌大小的鸡爪，有条条透明的糯米肠子……每一样都能让我眼睛冒光、直流口水。

过了年就是元宵了，每年元宵晚上都会点蜡烛，一块萝卜上插上一根香和一支蜡烛放到家里每个角角落落，大家叫这“满堂红”。记得有一次晚上刚放好蜡烛就停电了，但是家家都亮堂堂的，我想这就是“满堂红”这名字的意义吧。元宵这天还会放花灯，吃汤圆。白天做好花灯，等到晚上在拿到河里放，花灯的样式很多，有用泡沫做的，有用橘子皮做的，有用木头做的，各种各样。晚上花灯在河上飘动，像点点星光在天空中移动。放完花灯就是吃汤圆了，米色的汤中颗颗小小的圆圆的汤圆，让人想立马吃掉它的冲动。一口咬下去，芝麻从软软的汤圆中流出，香甜的味道在口中回荡，让人久久不能忘怀。

春节是一年中最热闹喜庆的，春节的美食也是让人无法辜负的。

做美食的我作文篇8

20xx年夏天，我去了西安。在我看来，西安其实没什么好玩：兵马俑不过是些陶俑，钟鼓楼虽然气派，但我们南京也有，没啥特别新鲜的，大雁塔公园的喷泉、雕塑、绿阴是很漂亮，但是小路太多，一不留神就走错，把我这个外地人走得头发晕……但是，西安的美食还是值得说一说。

来到西安，不能不尝尝西安肉夹馍，尝了好几家，我最爱的是老潼关特色小吃王华峰肉夹馍。传说潼关肉夹馍，起源于初唐，当年李世明时为秦王，骑马打天下，路过老潼关时，曾下马一品老潼关肉夹馍，食过连连赞叹，妙妙妙，吾绝不知世间有此美食矣。千百年来，曾经历史变迁，朝代更迭，但老潼关肉夹馍一直秉承其饼酥脆肉香而不腻之特色，让人百食不厌。王华峰肉夹馍分全瘦、半瘦、皮肉几种，我只爱吃全瘦的，外面的皮脆酥，里面的馍绵软，夹着的肉香嫩，咬一口，肉汁沿着嘴边流，难怪连皇帝吃了也都叫绝啊!

再来说说“哒哒面”，据说康熙皇帝来到西安，一次郊外游玩时突然肚子饿，附近正巧看见一家面馆，走进来发现这里的面居然有皮带粗，坐下一尝，不由感叹：“吃一根，饱一天，吃一碗，饱一年。”因为面皮宽厚，煮时会发出哒哒的声音，便给此面起了一个好听、顺口的名字“哒哒面”。不过，因为时间关系，我们没有品尝到这又粗又大的地方特色面，只是听导游介绍了这个美丽的传说。

西安的水果也挺多，枣儿红绿相间，非常爽口，苹果梨儿遍地采，鲜红石榴似一个个小球，水蜜桃又香又甜，刚从树上采来的鲜核桃，手一捏就能捏开，里面的核桃仁白嫩白嫩的，咬一口，脆甜脆甜……

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