准备起个油锅，安全卫生起见，我第一次穿上了搞笑的花围裙，一本儿正经地打开煤气灶，架上铁锅，在锅里倒入了多一点的油。一会儿会儿时间，锅里的油就开始冒烟了，发出滋滋的叫声。我有点害怕，爸爸鼓励我别害怕，慢点把笋段放入锅内就行了，稍微小心点翻炒，油星不会炸到的。我照着做，将笋段慢慢倒入锅内，锅里顿时噼里啪啦热闹起来。我小心翼翼地翻炒着，感觉心脏都快要蹦出来了。翻炒几分钟之后，爸爸叫我依次放入料酒、酱油、糖、蚝油等调料，加了一点点开水，然后盖上锅盖焖五分钟。我边看着钟，边听着锅里滋滋嚓嚓的声音，感觉做菜也挺有意思的。时间一到，我打开锅盖，继续翻炒几下。很快，一盘色泽红亮，香喷喷的油焖春笋在我的手里诞生啦！

我好开心，这是我做的第一道菜！

爱做菜的我作文篇2

周六上午，我在妈妈的帮助下，做出了番茄炒蛋这道菜！

首先，我准备了三个番茄、两个鸡蛋、油、盐、等食材和作料，接着，将两个鸡蛋打碎放入碗中搅拌，然后，将番茄切成一瓣一瓣的放在盘子里面备用，把这些准备工作完成后，就轮到我大显身手了！

首先，我在妈妈的帮助下，将少许油放入油锅中，然后把搅拌好的鸡蛋液倒入到油锅中，等鸡蛋液凝结后，进行翻炒，将鸡蛋炒成金黄色后放入盘中，至此，番茄炒蛋的第一道工序就完成了，看着这些金黄金黄的鸡蛋，我不禁有一种满意的成就感。接着，我便开展炒番茄，把切好的番茄放入油锅中，哎呀！大事儿不好了！（下面的事情完成出乎我的意料之外）我因为急于求成一下子就把所有的番茄全部都倒入到了油锅中，结果只听见刺啦一声，然后噼里啪啦几声巨响，许多小油点儿从锅里面跳了出来，我顿时慌了手脚，还好妈妈及时指导说：“元元，赶紧先把火关小了！”果然，将火调小后，没有油点儿溅出来了。妈妈拉着我的手，左看右看，仔细观察了一番，确定我没有被热油溅到，才放心了。最后，我将炒好的番茄和鸡蛋和在一起炒，放入少许盐，色香味俱全的番茄炒鸡蛋出炉了！

看出我亲手做出的番茄炒鸡蛋，我百感交集，原来，做菜也有学问啊，同时，通过这一次的做菜体验，我还明白了，不管做什么事情都不能够急于求成，要耐心对待。

爱做菜的我作文篇3

上个月我们班在教室里举行了一次别开生面的元旦联欢会，老师嘱咐我们每个同学都要做一盘拿手好菜，到学校给大家展示。

我回到家，将这个消息告诉了妈妈，妈妈就和我一起到网上查了起来，我们到了“美食天下”，一个一个毫不疲倦的将里面的每个凉拌菜都看了个精光，又经过层层筛选，终于选定下来，我们就做这个——蛋皮菠菜包。看到做法，我不由得暗暗笑了一下，这也太简单了，几分钟就能搞定，而且它凉了也能吃，也好吃，外形又独特真是一个好菜。

下午，妈妈买了菠菜。回到家，我将菠菜洗净，剁成馅儿再放点香油、香醋、盐、糖。。。。。。拌一拌，嗯，顿时香味扑鼻，我正准备去煎蛋皮的时候，妈妈走进来说：“用这个豆皮试试！”我看了，心想：对呀，豆皮和蛋皮差不多，豆皮还比蛋皮省事呢！于是我就用豆皮包了一下：把菠菜馅舀一点点放在豆皮中间，然后向上撸起，用一根韭菜系起来，迫不及待的尝了一口，嗯，真好吃！不过我还是想用蛋皮，因为豆皮的口感还是不如蛋皮好。所以计划初步定下来了，就等着元旦那天我大显身手啦！元旦那天中午，我飞奔回家，连中午饭都顾不得吃，就开始叫搅鸡蛋液，将搅匀后倒进锅里，可是锅里的鸡蛋液又鼓了起来，弄得我手忙脚乱，还好妈妈前来救驾，才煎好一张蛋皮。接着就像前面用豆皮包一样，包好一个蛋皮菠菜包，接下来就越来越顺利，我很快做好了五个菠菜包，哈哈哈，大功告成！

这次混乱的做菜不光让我学到了一门手艺，还让我体会到妈妈平时做饭的辛苦。在寒假里，我还要多学做饭菜，争取下次做出更好的饭菜。

爱做菜的我作文篇4

“爸爸，叫我做西红柿炒鸡蛋吧!”我又缠着爸爸说。“好，等休息的时候一定教你。”爸爸回答。

星期日，爸爸准备好材料：油，盐，糖，西红柿，鸡蛋和葱。准备好后，爸爸就叫我来做菜了。爸爸先让我切葱。爸爸说：“我先给你做示范，千万注意不要切到手。”我认认真真地看爸爸作示范，然后学着爸爸的样子开始切葱，我小心翼翼地切，既怕切不好，又怕切到手。好不容易切完了葱，我就已经累得满头大汗了。接着，我又把西红柿切成小块，开始打鸡蛋。爸爸先给我做了一遍示范，然后我照着爸爸的样子，先把鸡蛋在碗边磕一下，然后用手轻轻地去掰鸡蛋。没想到我用力太大，手指一下杵在鸡蛋液里，蛋壳被杵破了手上也沾满了鸡蛋液。

爸爸笑着说：“没事，一样可以用。”我把蛋液搅匀后，开始热锅，我先放入油，再把葱花放进去，这时，锅里发出“哧啦”一声，吓得我往后退了一大步。爸爸说：“没事，这是葱上有水，不会有事的。”当葱炒出香味时，我手忙脚乱地倒入鸡蛋液。伸着脖子看到鸡蛋成型了，我就用铲子把鸡蛋划开。爸爸笑着说：“离近点儿，没事，烫不着。”接着放入西红柿。要放调料了，爸爸让我放入一小勺盐，三大勺糖。我用铲子翻炒了几下，看到西红柿溢出来的汤汁把鸡蛋染成了粉红色。这时，爸爸说：“可以出锅了。”

终于，在爸爸的指导下，一盘红黄相间的西红柿炒鸡蛋做好了。我兴奋地大叫：“妈妈，快来尝尝我的手艺。”妈妈尝了一口，伸出大拇指，说：“颜色，味道都不错。”我尝着自己的劳动成果，心里美滋滋的。同学们，都亲自动手为父母做一道可口的菜吧!

爱做菜的我作文篇5

厨房传来“哧啦”的菜下锅声，接着是“咚咚咚”的切菜声，再加上“哗哗”自来水入锅的声音和瓷碗瓢盘的碰撞声，交织成一支“厨房乐队”的交响曲……

我的爸爸什么都好，但却出得了厅堂入不了厨房。而他又是个急脾气的，真可闹出个笑话来。哎!上周6又发作了。

厨房传来“哧啦”的菜下锅声，接着是“咚咚咚”的切菜声，再加上“哗哗”自来水入锅的声音和瓷碗瓢盘的碰撞声，交织成一支“厨房乐队”的交响曲。

爸爸像正在旋转的龙卷风，池里的青菜还没捞起来就忙着绞肉丝了。丝毫没有注意在锅里冒烟的油。

“糟了，起火了!”我在门口看见锅里冉冉升起的火苗，我惊讶地喊起来。爸爸听到后一个180度大旋转，把池里的菜一个翻手放入锅里，火苗被压下来了。一波刚平一波又起，水池里的水像缺堤的洪水从池里溢出来。哎“火灾刚灭又要抗洪了”—爸爸只顾把火扑灭，却忘了关水。可爸爸毫不含糊，三两下就把水排干净了。

有惊无险，终于到了上菜时间。但大家看了一看桌上的几碟小菜不禁“感叹”一声。绿油油的青菜变成了一团黑糊糊的“橡皮泥”;清澈见底的汤变成了布满“黑色小舟”的河面;连我喜欢吃的番茄煮鸡蛋都变成了干炒番茄，一点水分都没有而鸡蛋呢?大部分都成了“焦蛋”。这种种迹象告诉我们：“爸爸又做砸饭了。”我勉为其难偿了一口汤，简直不想再吃了，像喝糖水一样。爸爸又把糖和盐调换了。本来下糖的菜却变成了无边无际的“大海”，无一不是咸得带苦的。

爸爸为了自己不失面子，大口大口地吃下自己做的“晚餐”，我们看见他那副勉强的样子真是个个哭笑不得。

爱做菜的我作文篇6

这一星期的小组会议很快就来到了，这一次的题目是我不光会吃。

周五晚上，我试着做了我的第一道热菜炒香干。

炒香干需要的食材有香干、辣椒、大蒜，需要的调料有生抽、食盐、耗油，需要的工具有锅、锅铲和盘子。

第一步是焯水。首先在锅里加入一些水，把水烧到沸腾。在中途加入半勺盐，就可以静静地等待了。在等待的过程中，为了节约时间，就可以一边等待，一边切菜了。只需要把辣椒、香干和蒜全部切成丁，切的部分就完成了。切完菜，水也开了，就可以把香干倒进锅里，煮上一分钟，再捞出来，就可以了，这样可以让香干更紧致，不容易炒烂。

接下来的步骤，就是让我很害怕的步骤了。首先就是开火，一开始我是怎么也不敢开，怕手被火烧到了，怕烫伤。最后，在爸爸的再三逼迫下，我才把火打开。开完火就要放油了，我紧紧地拿着装着油的油壶，生怕倒多了或者倒少了。然后，就要开始放大蒜了。我不敢直接一起放进去，怕油会蹦起来，放了一片之后还要迅速躲开。

放完了大蒜就要开始放香干了。这一次，我在心里给自己加油，不要害怕，尝试一次多倒一点。果然，我一次倒了一半，很快就倒完了。放辣椒的时候，我已经不害怕了，大胆地把辣椒一次放进锅里。

三样食材都放进锅里之后，就要开始炒了。这是我第一次炒菜，所以只能前翻翻，后翻翻，简单的翻炒几下，然后再放半勺盐翻炒一下，就可以出锅了。

把菜端上桌后，每个人都吃得津津有味，最后吃得一点儿都不剩，真是太好吃了！

爱做菜的我作文篇7

有一次，妈妈生病了，看到妈妈这么辛劳，我和爸爸决定亲自下厨为妈妈做菜。

爸爸给了我一个任务——打鸡蛋。我拿了碗，抓起鸡蛋往桌子的边缘一敲，鸡蛋壳上立刻出现了几道裂缝，我连忙用双手把鸡蛋往两边一掰，那金灿灿的蛋黄和清透的蛋清就像小朋友玩滑滑梯似的，滑了下来！我一不小心把鸡蛋的碎壳给掉进了盘子里，说说笑着说：“你真不让人省心！”我不好意思地笑笑，小心翼翼地把碎壳挑了出来。

准备好食材后，就要下锅了。我系上妈妈的围裙，真有一副小厨师的模样。我往锅里到了点油，等油温慢慢升高了，我把肉倒进了锅里，刚倒进去，就挺见锅里响起“滋滋”的'响声，吓了我一跳呢！等到肉开始变色，我把打好的鸡蛋也倒下去，嫩黄的蛋液一下锅就变得金黄金黄的！我不停地翻炒着，一阵阵香喷喷的味道扑鼻而来！终于，快要大功告成了，我放进了适量的调料。爸爸说可以起锅了！我小心翼翼地拿了盘子，把菜装进了盘子里。轻轻地走到了妈妈面前，让妈妈尝一尝，妈妈刚尝完一口，就对我竖起了大拇指，我心里美滋滋的！

在这次做菜的经历中，我不仅学会了炒菜，还亲身体会到了妈妈每天给我们做饭有多么辛苦。以后，我一定要多做菜给家人吃！

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