酸菜鱼的味道也真是绝了。鱼片成一片一片的，粉嫩而又入味。它不像红烧那样干硬，而是像德芙巧克力那样的丝滑。你别看那汤汁里泛着许多许多的油花，其实呀，它不像牛肉猪肉，它吃起来可谓是油而不腻，鲜香美味，再加上少许花椒，麻而不辣，吃起来别具一番风味。酸菜的味道也不赖，别听名字以为它酸，它非但不酸，而且吃起来还十分爽口。要是和鱼片一起吃呀，那滋味，刺激着你的味蕾，随即变成了一条条小鱼，在你的全身来回穿梭。

记得有一次，我吃鱼被卡住了。可我满不在乎，继续大口大口地狼吞虎咽。没有一会儿功夫，疼痛感全无。妈妈说鱼刺是被我“生猛”样子给吓跑了。我笑了笑，若无其事地消灭“敌人”。

酸菜鱼呀酸菜鱼，你的美味怎能让我忘却?

做一种美食作文篇2

袅袅汤包香飘在古老的民俗里，人们做汤包，送汤包，吃汤包，祈福增寿，喜迎新春。记忆里，那一个个爽口顺滑，内容丰富，油而不腻的汤包温暖着我小时候的时光……

奶奶总会照着家乡的习俗，在除夕夜提前准备好芹菜、黄豆、老豆腐、虾皮、咸菜以及方方正正的汤包皮等食材。

大年初一这天，天还蒙蒙亮，奶奶便起了床，把配料煮熟后混在一起，然后用勺子把混合的配料稍舀半勺，放在汤包皮的中央，把皮卷成长条，握住两端，把两端捏在一起，一个汤包便大功告成了。汤包就像一个个小包袱，可爱极了！奶奶弯着腰一口气就“复制”了七十多个汤包。我学着奶奶的样子也做起了汤包，但要不是馅儿放多了，就是皮卷得不好粘不住了……我心想：看着简单的汤包原来做起来这么难啊！

奶奶把包好的汤包一个个整齐地放在蒸笼里，把火开成大火。过了十来分钟，蒸笼里传出一阵阵“呲呲”的蒸汽声，伴着那蒸汽声的就是那香飘四溢的香味了，不必奶奶召唤，我已精神一震、垂涎三尺，如脱兔般冲向厨房。我迫不及待地让奶奶先给我盛几个解解馋。奶奶直了直酸麻的腰，笑呵呵地把盖子打开，用筷子夹出几个晶莹剔透的汤包放在碗里。

我急不可耐地接过汤包，轻轻地咬一口软软的皮，各种馅便溜了出来。用舌尖轻轻一卷，嗯，油而不腻，味美至极。这热乎乎的汤包，咬一口，我感觉整颗心都暖透了。

汤包的味道让我难以忘怀，但奶奶对我的爱更令我铭记在心。

做一种美食作文篇3

每个国家都有自己的风土人情，尤其是美食，如日本的三文鱼很好吃，印度有好吃的青椒炒饭，但是中国的美食也不输给他们。

中国可以算是一个“美食国”，因为这里的美食不仅好吃，而且种类繁多，如东北的鱼香肉丝、锅包肉，四川的酸菜鱼，山西的羊肉泡馍，河南的拉面……等等，很多很多，而且每一道菜都会让你馋的流口水。而我最爱吃的一道菜就是——鱼香肉丝。

每周的星期天，妈妈都会给我做这道菜，这道菜真的特别好吃！它的外表呈深深的金黄色，亮黄色的油像一层焦糖盖在上面，再加上橘红色的胡萝卜，黑黑的木耳，那诱人的颜色一下子就引起了我的食欲。

我看到这么好吃的菜便问妈妈是怎么做的，妈妈详细地给我讲了它的制作方法——先把肉放进锅里，把肉炒熟，然后加入胡萝卜、木耳炒一炒，漂亮又好吃的鱼香肉丝就出锅了！

我每次吃这道菜都会想：为什么它叫鱼香肉丝而里面却没有鱼肉呢？最后我只好去问妈妈。妈妈说，这个鱼香应该只是一个比喻罢了。直到现在我还是不知道这个问题。

鱼香肉丝，应该会有鱼香的味道吧，可是这种香很淡，我都有点吃不出来，我只吃出了酸甜爽口的味道。

这就是我最喜欢的美食——鱼香肉丝，它的里面有妈妈的味道。

做一种美食作文篇4

我吃过的美食有：小笼包、烧茄子、红烧牛肉......可是我酷爱的美食是羊杂碎。

我妈妈从小到大都不喜欢吃羊肉，自然我和弟弟也不喜欢吃，曾经听妈妈说:“羊肉特别难吃，只要闻到就会让你呕吐一整天。”我和弟弟却不知道怎么回事，妈妈赶紧跑过去接了两杯水，让我和弟弟漱口马上跑到垃圾桶边吐了。

记得有一次，妈妈生病了，没有做饭，爸爸就带我和弟弟到外面吃羊杂碎。我和弟弟看到后，就站在外面等爸爸，由于天气好冷，我和弟弟在外面站不住，这才走进店，坐在爸爸旁边。服务员拿着一个黑色的长方形盘子，盘子里的碗中放着羊杂碎，我看见碗的上面有一股热气在“咕噜咕噜”地响。爸爸拿筷子夹了一根粉条往嘴里送，嗖的一声，一根粉条就不见了，爸爸说真好吃，之后又说:“服务员再来两碗。”羊杂碎上齐后，在自己那碗只剩下汤时，爸爸忽然说:“我饱了，还有两碗谁吃？”我说:“我和弟弟吃吧！食物不能浪费。”于是，我和弟弟一人一碗。弟弟说:“姐姐，羊肉难闻。”我说:“捂着鼻子吃。”我们俩就就捂着鼻子吃。我觉得快透不上气了，就把鼻子放开。这才发现一点儿也不难闻，弟弟这时也放开鼻子了，我和弟弟问爸爸:“羊杂碎怎么做成的？”爸爸津津有味地说:“先把羊头切成一块一块的，再把细粉泡软，羊肉汤、羊杂和细粉放进去，加上葱、调料就做好了。”爸爸说完后，我们俩个狼吞虎咽地吃完了，我和弟弟浑身热腾腾的，再也感不到寒风刺骨了。从此之后，与妈妈上街，必吃一碗羊杂碎。

直到现在，每当我想起羊杂碎，就会馋涎欲滴，希望大家有空也去尝一尝。

做一种美食作文篇5

今天，我搜看了《舌尖上的中国》这个电视节目，它带领我去‘’品尝“了许多的美食。是这个节目让我知晓了更多的美食，在这个节目里许多的美食都汇聚到了一起，无论是我熟悉的，还是我不熟悉的，甚至没听说过的，在这里我都知道了。中国这个地方不仅人口密集，而且美食也是吃不完的，在这期节目中，主要有回锅肉、红烧肉、黄糖粑粑、陈皮豆沙汤、饺子、酸菜鱼等美食。其中，我最喜欢的就是------奶汤蒲菜。

蒲菜产于大明湖畔，奶汤蒲菜”是济南著名的特色风味菜。用奶汤和蒲菜烹制成的“奶汤蒲菜”，早在明清时期便极有名气，至今盛名犹存。汤呈乳白色，蒲菜脆嫩鲜香倍增，入口清淡味美，是高档宴席之上乘汤菜，素有“济南汤菜之冠”的美誉，又历来被人们誉为济南第一汤菜。

一听奶汤蒲菜这个名字就让人觉得很好吃的样子，做奶汤蒲菜这个菜品时先要把蒲菜摘洗干净，将葱、姜切碎，蒲菜切成一片一片的。然后在锅里放油，放入面粉煸炒，加入一定清水熬出奶汤。奶汤渐渐呈现后，放入葱、姜后继续加水。水加到适量后放入蒲菜翻炒。再把水加足倒入锅中烧，放盐、味精、香油、香菜调味即可。开锅煮2分钟。把鸡蛋磕到碗里，搅匀，倒入锅中。最后把火腿切成一片一片的放入汤中，把全部搅均后盛入碗里，变成了一道美食。

?舌尖上的中国》这个电视节目多么有趣，不仅能“尝到‘”天下美食，而且还能让大家收获不少。如果你是一个美食家，那你就去看一看吧，如果你是一个五香嘴，那你就去看一看吧！

做一种美食作文篇6

说到火锅相信大家并不陌生，可以说应该都吃过。但是椰子火锅你吃过吗？今天我就来分享也行我对椰子鸡火锅的感受。

我们来到商场，妈妈让我们自己选想吃的东西，看着琳琅满目的餐厅我范起了愁，这么多吃的我选哪一家呢？突然看到转角处有一家叫椰子鸡的火锅店吸引了我。

出于好奇，我们一家走进了在家店里，原来是一家椰子鸡火锅店，一进门一股清甜的.椰子香味扑鼻而来，原来他们椰子鸡是用椰子和鸡肉制作的一道海南美食，椰味芬芳，口味清淡，有益气生津的功效。

我们点好配菜服务员端来小火锅放在电磁炉上，紧跟着就见他们抱来两只大椰子，把椰汁到入锅中，不加任何调料，鸡肉和配菜也都倒进去，这样基本操作就完成了。服务员拿来了一个沙漏放在桌子上告诉我们这个沙漏十分钟可以漏完，漏完就可以食用了。

等待的时间总是漫长的，终于可以开动了，一打开锅，一股鲜香的味道扑鼻而来，虽然锅里只有椰汁和鸡肉，但是一股淡淡的鸡肉味夹杂着椰子的清香立马窜进了我的鼻子里，激发了我的味蕾，服务员建议我们先喝碗鲜汤，于是我尝了一口，嘴里四溢的是清甜的椰汁和浓郁的肉香味，让我迫不及待的想吃下一口，继续夹一块鸡肉放进嘴里，肉质鲜嫩却有嚼头，骨肉被炖的软烂入口回味无穷，甜而不腻，简直很难相信这竟然是出自普通的椰子的魔力。我们还点了虾滑，牛肉丸等一些配料，同样经过椰汁煮过，每一种不同的配菜却有着别样的风采，再蘸上用青柠，蒜米和酱油制作而成的酱料，简直是夏日里养生避暑的最佳选择。

这顿椰子鸡美食给我的暑假增添了一道光彩，在我的记忆里留下了深刻的印象，这是来自美食的快乐。

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