2024年酒店疫情工作总结5篇

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2024年酒店疫情工作总结5篇

2024年酒店疫情工作总结篇1

仔细回想今年,我做了什么,得到了什么,今天我该怎么做,回忆过去,不会后悔浪费时间;也不会因为平庸和羞愧,基于上述问题,我根据去年的工作做了总结。

第一,了解客户。

网上购物的顾客或多或少都想占小便宜,当然我也会。

顾客来买你的东西通常有三种情况。

首先,买家开始和你一起降低价格,问你这个东东的价格是否在低点,给我一些折扣,客户想买一个质量好、价格便宜的婴儿。商家通常不会降低固定的价格,除非他们在节日期间做活动,因为有些商家的利润真的很低,客户服务说一两次后,客户不会在价格上挣扎,然后他们会考虑其他折扣。

也就是说,既然我不能讨价还价,那么给我免费邮件怎么样,事实上,这也在讨价还价。每个邮费问题都不同,快递公司给出的价格也不同,商家产品的性质也不同,所以商家免费邮件比还价更亏损哦。还有,我想让卖家送一个小礼物,因为你不能讨价还价或免费邮件,送一个小礼物总是可以的,只是留下一个纪念品啊!一般卖家都会这样做,因为成本不是很高,顾客也很高兴送小礼物。人们总是想利用一些小便宜来安慰自己。

网上购物不像现实,看到触摸,总是让一个人留下一颗心,客户想要的是可以理解的,把自己当作买家,你会知道客户的要求你也会提出。我们所做的是服务业,我们必须有耐心和热情,客户满意是我们的追求,客户关心的问题,是我们将努力做好的工作内容,以便使销售做得更好。

二、了解商品

做好客户服务工作,首要任务是了解商品的性质,这样买家计划购买商品,你可以顺利完成销售工作,如果你不了解商品,那么买家询问商品,你会出现回复停滞,回复信息速度变化,非常

易影响买家的购买欲。还有就是一定要如实的回答顾客所提出的问题,不要刻意去夸自家的商品,因为一旦顾客收货发现商品与介绍不否,就会产生失落感,很有可能给你个中评或是差评,那就得不偿失了。如果买家怀疑商品品质好坏的时候,可以建议买家参见评价信息,因为这是比较客观的,大家说好才是真的好,更是你推销的方法之一啊。

三、售后服务

这也很重要,要做好质量的把关,退换货的处理。因为您面对的是上帝。

把握好老客户,建立一种客户的群体,这样会事半功倍。

工作总结对于经常来的顾客可以标上记号,下次来的时候可以给他优惠或者免邮之类的,因为这样可以带动产生新的顾客。一般顾客觉得东西好都会介绍给自己的朋友或者同事,或者比如买衣服,同事觉得这衣服好看,问在哪买的,这时新的订单不就来了吗。所以在聊旺旺的时候要用心,真诚的为顾客服务,让他们真正感觉到上帝的待遇。

做好网店销售要掌握技巧,不是随随便便简简单单就可以做成的,要多学习善于总结,这样才能让工作更加顺利流畅。

只是简短的做了一下这一年的总结,以后还要再接再厉,加油哈!

2024年酒店疫情工作总结篇2

为了有效及时地控制和消除新冠病毒的传染和发生,尽快建立和完善疫情报告和防控系统,根据国家《传染病防治法》、《xxxx》及上级主管部门要求,本着对广大顾客和员工健康及生命安全负责的方针做到传染病的早发现、早报告、早隔离、早治疗,维护酒店正常的经营秩序,结合酒店的实际情况,特制定本预案。

一、建立组织机构,落实职责到人

酒店成立新冠病毒疫情防控工作小组,全面负责店内新冠病毒疫情的各项预防和控制工作。

二、密切关注疫情,加强宣传教育

(一)紧急监测

1、各部门密切跟踪境内外疫情发展情况并及时通报情况。

2、建立巡查制度,酒店以各部门为単位,各自负责本区域内的新冠病毒疫情的各项预防和控制工作。

3、酒店各部门每日密切关注本部门员工以及所接触人员并及时进行监测。

(二)宣传教育

各部门应加强新冠病毒疫情防治知识的学习,提高加强员工对防控知识的了解,消除不必要的恐慌,同时准确把握宣传导向,在疫情宣传上做到不抢先、不猎奇、不炒作,以免加剧恐慌^理造成不良影响。

三、落实检测体系,及时准确报告

(一)疫情的监测

1、各部门负责开展日常监测工作,及时准确预警预报疫情,做好检查制度,明确疫情报告人,掌握本部门员工的出勤和健康状况,对可疑症状者进行密切观察并报告上级领导,如出现缓报、瞒报、漏报者,追究当事人责任。

2、酒店卫生室每日在平台考勤处在员工上班前刷卡时为员工测量体温,并做好记录。对于体温n37.3c,并伴有发热、乏力、干咳及胸闷等症状的员工,立即向所在地疾控部报告并组织员工就诊,同时对本单位所有场所进行规范消杀作业。

(二)疫情的报告

1、严格执行首见报告制。

2、新冠病毒疫情,实行逐级报告制度。

3、任何人发现发生或疑似新冠病毒疫情时,必须立即向领导小组报告,接到报告后应立即赶往现场了解情况,并按要求向上级报告。

(三)疫情报告形式

1、各部门电话或以最快的方式向公司领导小组上报.领导小组负责向上级报告。

2、任何人不得瞒报、缓报、谎报或阻碍他人报告疫情。

四、积极采取措施,进行严格预防

要将预防发病和防止可能出现的疫情扩散作为预防和控制新冠病毒疫情的工作重点,针对酒店各部门工作特点.对各部门工作要求如下:

(一)财物部

1、釆购的食品类商品必须符合国家有关卫生标准和规定,并提供生产厂家工商营业执照、食品卫生许可证复印件加盖公章、近期检测合格报告单(检测合格报告单应由国家质监部门认可的单位出据)

2、货物须严格查验生产日期、保质期及保存条件。

3、肉类、禽类食品应具有“动物产品检疫合格证明”。

4、建立消毒液、酒精及口罩等物资的储备和储存。

(二)厨房

1、严格达到专人、专室、专工具、专消毒、专冷藏的要求。

2、定期紫外线灯消毒,并建立登记制度。

3、冰箱内食品加盖保鲜模存放,各类食品要分类摆放整齐。定期除霜并对门把手进行消毒。

4、切配的蔬菜原料应当天配制当天使用。

5、蔬菜、水果等原料要摘洗干净,肉类、高类、水产品按照要求进行清洁处理;未经清洗处理的蔬菜、水果等食品原料以及带有外包装的食品及原料不得进入冷荤间。

6、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、抹布及其他工具、容器、必须标志明显,并严格做到分开使用,不得与地面接触,应定位存放,并定期定期进行消毒清洗。

7、定期对水池、墙壁、地面以及明沟等冲洗打扫。

8、厨房内严禁存放个人物品及杂物。

9、垃圾桶必须加盖存放,并保持外部清洁。

10、保持室内温度适宜。

11、厨师进行操作时必须佩戴口罩、手套。

12、建立消毒日志,做好每次消毒记录。

(三)餐厅

1、所有员工上岗前洗手消毒。

2、定期通风,保证餐厅空气流通。

3、餐具及时消毒,严禁使用未经消毒的餐具。

4、餐具消毒须严格按照流程进行,已消毒餐具须设置标识。

5、公共区域定期杀菌消毒工作;公共设备定期消毒。

6、建立消毒日志,做好每次消毒记录。

(四)前厅都

1、对住店客人进行相关问题询问及登记,主动查验身份证或护照,询问是否从重点疫区经过或居住、有没有接触疑似症状的人员。

2、对来自疫区的客人,实行体温测量等初步检测措施。一旦发现疑似症状,应立即上报部门经理,由部门经理通知疫情防控工作小组处理。并做好接触人员隔离观察准备。

3、公共区域做好消毒工作。

4、公共设备定期用消毒。

5、建立消毒日志,做好每次消毒记录。

(六)客房部

1、公共卫生间使用后及时用消毒液消毒。

2、公共设施如扶梯扶手、电梯扶手及按键使用酒精消毒。

3、严格按照酒店的卫生制度清洁房间,及时将客人使用过的杯具进行消毒,客人使用过的布草送至洗衣房进行专业消毒。

4、杯具用消毒柜进行高温消毒,使用酒精对电话进行消毒。

5、房间注意开窗通风,一旦出现确认病例立即关闭空调并且进行封房处理,等待卫生防疫部门进行进一步处理。

6、合理使用洗衣房设备,保证布草消毒效果。

7、员工做完一项卫生后立即进行消毒洗手。

8、每日一次对公共区域以及员工活动区域进行喷雾消毒,建立消毒日志,做好每次消毒记录。

(七)人力资源部、办公室

1、加大疫情防控宣传工作力度,増强员工卫生防疫和自我保护意识。

2、员工宿舍定期消毒。

3、对因病请假的员工要及时确定病因、病情,并进行登记。在员工签到处进行晨检,每日检测员工体温。

4、建立消毒曰志,做好每次消毒记录。

2024年酒店疫情工作总结篇3

1月24日,宜尚酒店上海虹桥机场会展中心店,响应政府征召,成为了待观察人员指定入住酒店。

这天是除夕,宜尚酒店上海虹桥机场会展中心店长唐丽正在厨房,和厨师讨论晚上组织个火锅,让过年不能回家、坚守在岗位的大伙,可以吃边看个春晚。

吃啥还没讨论完,长宁区文化旅游局的陈科长来电话,告知唐丽:需要征收酒店,做为集中观察湖北籍人员的观察点。

“他开始没说什么,问了酒店的基本情况:房间数、入住情况等”。唐丽当时心想:“正说着过年生意不好,生意就找上门了”,心里还偷偷乐着呢!

“这太突然,我都惊了!”,店总唐丽这样回忆——网络上、微信群中,关于新型冠状病毒肺炎、关于武汉的各种报道,已经铺天盖地,外界对湖北人员已经在严查管控。

唐丽立即联系了酒店业主,陈文传先生。陈先生在了解详情后,非常支持这项工作。并交代唐丽,既要配合好政府的工作,也要保证自己员工的安全。

第二天,大年初一的早会。唐丽召集目前在岗的13名员工开会,把酒店的决定告知大家。同时征求意见,可自愿选择去留。有11位员工选择了留下,选择与唐丽一起并肩作战。

在这个特殊时期,唐丽心里也打鼓。但在接到电话的时候,她就坚定了一个念头:做为一个公民,我们有义务有责任在这个时候挺身而出!

在接待前,酒店就和长宁区疾控中心、管辖派出所、辖区医院等,一起开会,讨论了接待事项及人员配备的问题。

但是正式接待的时候,却发现人员和物资都严重缺乏。当天就只来了1个医生、1个疾控中心给车辆消毒的人员,物资也有很多无法到位。

从开始接待至今,唐丽每天带着11位员工,照顾共134位进行隔离的客人和医护人员。

唐丽每天都很忙,同时,她要面临生命安全风险,还要面临酒店服务人员、防护物资的紧缺状况,以及运营成本的压力。

员工们除了酒店的日常工作,还要去给各个楼层回收垃圾,进行依照医护人员的指示,严格的卫生清理。特殊时期所有员工都是身兼多职。

即使这样,每天她都要亲自去各个楼层,给隔离客人送餐、分餐。这种要上前线,和感染风险面对面打交道的事,唐丽要和员工们站在一起。

“每次遇上困难与压力了,她都是和我私下沟通,生怕影响了客人与员工的情绪与状态”,负责该区的区总程咏说起,都不禁泪目。

身处疫情防控的一线,除了要服务、照顾好评客人,更要保护好自己。为了确保每位店员的安全,唐丽每天都要定时给大家测量体温,安排大家喝中药,预防感冒,提高免疫力。

截至目前,在医护人员、唐丽和全部工作人员的悉心照顾下,已有两批入住隔离的客人,确认健康,离开酒店。

2024年酒店疫情工作总结篇4

为进一步规范食品卫生安全和传染病防治管理工作,严防传染病疫情等突发公共卫生事件的发生,保障学校师生的身体健康和生命安全。我校积极采取措施开展传染病和突发公共卫生事件的防控工作,我校无一起传染病和突发公共卫生事件发生。现总结如下:

一、加强领导,提高认识,责任到人。

在中心领导下,分别成立了食品卫生和传染病防治管理工作领导小组,建立健全工作机制,明确责任分工。一成立了以刘丹为组长,刘安仁为副组长,各班班主任为主要成员的工作组织机构。各领导小组责任到人,各司其职,各负其责。

二、严格执行传染病疫情和食物中毒的报告制度,坚持“早预防、早发现、早报告、早救治”原则。

根据上级有关部门的`指示,制定本校区传染病预防应急预案和食物中毒应急预案,并配备充足的物资;每天班主任进行晨检工作,发现问题及时上报。如发现传染病,学校及时将病人进行隔离,将情况上报上级有关部门,并学校进行全面消毒。做好传染病的防控管理工作,配合卫生防疫部门按时完成预防性消毒工作,对学生传染病要做到早发现、早报告、早隔离、早治疗。配合当地卫生部门,有计划的开展学生常见病、多发病的防治工作,做好学生小伤小病的简易治疗和急救包扎处理。开学初,通过制定本校区的师生考勤管理规定及时了解师生的出勤、健康情况,确保学校在第一时间掌握师生的相关情况。

三、开展一次卫生大检查,加强传染病疫情和突发公共卫生事件防控力度。

开学初,重点针对教室、教师办公室、学生宿舍、厕所及学校周边进行一次全面大扫除,并建立检查督促制度,每天检查,并详细记录备案,及时反馈检查结果。开学初,二校区首先认真检查了校区生活饮用水源状况,确保学校生活饮用水符合卫生标准;二是严把食品安全管理关,对学生食堂及食品加工场所进行一次全面检查,及时清理销毁过期或腐败变质食品,完善食堂内的防鼠、防蝇、防尘设施,认真执行食品从业人员的持证上岗制度;三是对校园和校舍环境卫生进行一次大清理大检查,教室和宿舍保持开窗通风。

四、坚持开展爱国卫生运动。

坚持“每天一小扫、每周一大扫”的卫生制度,认真清扫和清理教学场所和生活场所,确保学生学习和生活场所的清洁卫生,为学生提供一个安全卫生的学习和生活环境。为了使工作落到实处,二校区还特别成立了红十字服务小分队,协助卫生室全面作好检查和监督工作,并制定了相应措施,做到“四个一”,即一日三次巡查(环境卫生),一周一次卫生大检查,一月一次评比、一学期表彰一次(单项卫生先进班级),学校卫生工作越做越好,基本上做到地面无纸屑,教室无灰尘,个人卫生逐年好。

五、加强食堂卫生自身管理。

严格按照教育部、卫生部的要求,建立健全各项食品卫生管理规章制度。严把食物操作各个环节,对食品采购、蔬菜进货、餐具清毒等把好索证、验收质量关,确保食堂食品用品质量安全。根据中心的要求,一、二校区定期或者不定期对从业人员进行食品卫生教育培训,提高他们的卫生意识,做到持证上岗。学校实行食物48小时留样、登记制度。

六、广泛宣传,重点开展健康教育活动。

在校委会的领导下制定了健康教育目标,并有专人负责,教务处在排课时安排每周都有健康教育课,并进行期末总结。定期进行学生健康检查、视力检查等工作,及时掌握学生营养状况、生活习惯、学习情况,对不良现象及时进行纠正。认真填写学生体质健康卡和学生因病缺课记录,建立健全学生健康档案。做好学校卫生保健资料的统计工作,及时将学校各项卫生情况归档,建立健全学校卫生档案。一、二校区结合本校区实际,充分利用广播、黑板报、卫生小报、墙报、宣传窗等多种形式,同时广泛组织开展了卫生委员培训一次、食品卫生主题班会课三次、食品卫生法以及肠道传染病预防讲座一次等宣传教育活动;及时印发“预防食物中毒”、“预防肠道传染病”等健康教育资料,提高师生员工对预防食物中毒的认识,增强自我防护意识和技能。

2024年酒店疫情工作总结篇5

为切实做好疫情防控期间餐饮服务业的精准防控,闭环管理,特制定我县“六严格六严禁”要求,坚决打赢疫情防控阻击战。

一、严格落实防控主体责任,严禁无序营业。

各餐饮服务单位法定代表人为第一负责人,应主动对接属地监管部门做好疫情防控工作,科学制定具有针对性和可操作性的疫情防控工作方案和应急处置预案;确保口罩、洗手液、消毒剂和非接触式测温仪等疫情防控物资配备到位;要对员工开展疫情防控知识培训,确保所有员工应知应会。大型酒店餐饮单位或场所应当设立临时留置观察点,实行封闭管理。严禁无准备、无序营业。

二、严格员工健康监测管理,严禁带病上岗。

餐饮服务单位应建立员工健康档案,记录体温、外出情况等信息。员工在岗期间必须科学佩戴口罩,日常要加强手部卫生,勤洗手,掌握“七步洗手法”,并注重咳嗽等细节礼仪;并定期更换工作服,强化工作服消毒管理。一旦有发热、乏力、干咳等疑似新冠肺炎典型症状,应按流程做好上报等相关后续工作,严禁带病上岗。

三、严格加强营业健康管理,严禁举办10人以上聚餐活动。

有条件的餐饮服务单位应当通过海报、电子屏、宣传栏或在用餐区域醒目位置等宣传新冠肺炎常态化防控知识,引导顾客配合场所落实好疫情防控各项措施。推广预约用餐、错时用餐。鼓励提供订制化外卖服务和团餐预订配送服务。要严格控制餐厅(馆)就餐人数,确保桌位间隔在1米以上;如桌椅固定无法移动,要明确标识出非使用桌位;不安排非同行顾客同桌就餐。严禁承办红白喜事等10人以上聚集性聚餐活动。

四、严格食品采购和加工方面的防控,严禁提供野生动物及其制品。

严格落实进货查验及索证索票制度,确保食材来源可追溯。冷链食品实行专用通道进货、专区存放、专区售卖,不得与其他食品混放贮存和销售。严禁采购和制售野生动物及其制品。

五、严格顾客服务日常防控,严禁铺张浪费。

要对进店顾客进行体温检测和登记,提醒顾客佩戴口罩进入餐厅。在店内外候餐区、取餐区、结账区等人员易聚集区域应划设“一米线”,避免人群聚集,提倡非接触式点餐、结账。对于合餐顾客,应提供“一菜一公筷、一汤一公勺”,或者“一人一公筷、一人一公勺”服务,每桌顾客至少记录1名人员姓名、联系方式和到店时段等,依法做好信息保护工作。倡导“光盘行动”,严禁餐饮浪费。

六、严格重点场所区域闭环管理,严禁“散放式”作业。

对高频接触的物体表面(如收银台、柜台、服务台、公共桌椅座椅等),要定时用含氯消毒剂进行擦拭,并根据客流量情况适当增加消毒次数,做到“一人一用一消毒”。要定时对食品处理区域、就餐区域、人员通道、卫生间等重点场所进行清洁、消毒、通风工作。废弃口罩应设置专门垃圾桶,分类收集,及时清运,确保闭环管理。严禁随意处理等“散放式”作业。

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