首先，我将锅放到燃气灶上，打开了小火，倒上了一点油，开始热锅。等油“噼啪”响的时候，我就拿了一个蛋，在碗上轻轻一敲，敲开了一道裂缝，我小心翼翼的沿着裂缝把蛋壳剥开，蛋便落进了碗里，再把蛋倒进了锅里。接着，我用锅铲把蛋搞成了小碎块，顺便把剩饭一起倒进了锅里，也把剩饭的团搞碎，然后，我拿起锅铲使劲地翻炒，此时时刻，我感到十分奇怪：平日锅铲在妈妈手里就对妈妈百依百顺，怎么今天到了我手中锅铲就东倒西歪，不听使唤？锅铲在我手里总是不听话，在锅里乱翻，把一些饭都搞到灶台上去了。翻炒了一会儿，我的手就累的没力了，浑身也感到精疲力尽的'。在这个时候，我才深刻地体会到往日妈妈的辛苦劳累。最后我又舀了一勺盐放进锅里，继续翻炒了一会儿，就可以出锅了。

过了一两分钟，我将火关了，用锅铲将我的“杰作”盛到了碗里。我将鼻子凑近碗里闻了闻，一股香味扑鼻而来。我赶紧拿出了一副筷子，连忙尝了尝，味道还不错，只是盐放得有点多，味道咸了点。

虽然我做的蛋炒饭不是很好吃，但这毕竟是我第一次的劳动成果，是我用心血和劳动换来的回报，我心中感到无比的自豪与欣慰。

蛋炒饭的作文篇2

一天，妈妈对我说：“今天来教你做蛋炒饭吧?” “好呀，好呀!”我兴奋地跳起来，因为这可是我梦寐以求的呢!

妈妈带我来到厨房，把火打开，说：“现在开始了，你能做好吗?”“当然!”我得意洋洋地说。我学着妈妈的样子，放了一些油在锅里，再磕一个鸡蛋，用锅铲搅散。“哎呀!”我大叫起来。妈妈忙问：“怎么了?”“这个，这个油烫到我了。”妈妈连忙拿来创可贴，边给我包扎边说：“算了，你别做了，还是我来吧!”

“不，我一定要做完。”妈妈看着我坚定的样子，无可奈何地笑着说：“好吧。”当我重新拿起锅铲时，却发现鸡蛋已经糊了。我有些沮丧，准备重新做。妈妈却说：“没关系，将就一下吧!”于是我就放进米饭，接着炒，可是怎么也没有想到，米饭竟然炸得到处都是，我吓得丢了锅铲躲到一边，心里有些想打退堂鼓。妈妈看了，鼓励我说：“别放弃，继续，很快就要成功了。”我忐忑不安地走上去，心里害怕极了，可又不想放弃，只好硬着头皮继续炒。我左一翻，右一翻，终于把这些“不听话”的米饭炒好了。

我盛了满满一碗，端到妈妈面前，骄傲地说：“请您尝尝把!”“不错，就是有一点咸。”妈妈一边尝，一边点头。我半信半疑地也盛了一碗，吃了一大口，呀!不是一点咸，而是十分咸啊，我差一点就把它吐了。妈妈趁热打铁鼓励我说：“下次少放点盐就行了，一定要继续努力哦!”我点点头，答应了。

学做饭，并不是那么难，但也没有我想的那么容易。下次一定要做得更好!

蛋炒饭的作文篇3

米饭是日常生活中的主食。若家中有剩饭，可以放着，把它做成美味的蛋炒饭是个好主意。而我也在昨天，做了一回蛋炒饭。

成功总是离有准备人得更近些。我先准备好材料，香肠一根，冷饭一碗，鸡蛋两个，白菜少许，还有鸡精，盐，味精，油……

先往锅中倒一点油，我见油冒烟了，连忙把饭倒入锅中，然后拿起两颗蛋，打入锅中，接着倒入事先切好的白菜粒和香肠粒，最后用锅铲，边压碎鸡蛋，边翻炒米饭，但很快我就发现锅中油没了——原来是我之前油倒得太少了。我看这情况，真是心急如焚，于是我决定，直接洒上调味料，就出锅。

我直接赶快拿来盐、鸡精等调味料，眼看这一锅饭就要糊了，我心急如焚，嘿，不管三七二十一，拿来我慌里慌张的就往里倒，也不知道倒了多少。但我很快又发现了，我忘记酒放哪了，这时，我看见旁边有一瓶红酒，我焦急的想：红酒也是酒，再看锅又冒烟了，我就随便倒了一点。转眼间，锅里的饭变成了紫色，我想：这饭还能吃吗?

饭出锅了，虽不仅颜色变了，而且还太咸了!毕竟是自己的劳动成果，勉勉强强吃了吧!

这次蛋炒饭，虽然我做好了充分的准备，但毕竟是第一次，难免会慌慌张张，丑态百出。相信下一次，我会做的更好!

蛋炒饭的作文篇4

在我成长的道路上我经历过很多很多第一次，第一次回答问题，第一次得100分，第一次单独回家，在这些事中我一次又一次的成长，但是让我感悟最深的还是第一次炒蛋炒饭。

这是在一个晴朗的星期六早上，我早早的起了床对妈妈说：”妈，我要自己做一次饭行吗?”妈妈考虑了一会儿用不放心的语气说：“好吧”。我高兴的一蹦三尺高，来到厨房，我想想要炒什么东西，哦，那我就炒蛋炒饭吧。我打开了煤气的开关点了火，把锅放上去，看见了锅里的小水珠被火给蒸发了，我把油倒进锅里，突然锅里冒出了浓浓的白烟油发出了一阵又一阵兹兹的响声，我连忙往后退，心想这可把我吓坏了，算了，还是继续炒吧!我靠近了一些。一颗油点又飞了出来，如同树叶落下一般，一没注意油点飞到了我手上，我痛得就差点在地上打转了。言归正传，我拿了两个鸡蛋在桌上轻轻打了一下，一点蛋清流了出来，我急忙拿碗去接。蛋黄随着蛋清流进了碗里，真像一个金灿灿的太阳，我拿着搅拌棒在碗里搅拌鸡蛋，终于鸡蛋好啦，油也烧的差不多啦，我把搅拌好的鸡蛋倒进锅里，锅里又一次发出了“滋滋”的声音，但是我没那么害怕了，鸡蛋炒好了，我把饭放进去。又炒了一下，终于我的辛苦没有白费，蛋炒饭炒好了。

我吃着自己炒的蛋炒饭。心里美滋滋的!

蛋炒饭的作文篇5

这几天，因为新冠病毒的影响，我和妈妈配合疫情防控一直待在家里，妈妈每天为我的学习和吃饭忙忙碌碌。刚好有一节生活技能课，所以我就请妈妈教我做蛋炒饭。

我先准备需要的食材：一根火腿肠，还拿来一些玉米和青豆，这些只是一些配菜，鸡蛋和米饭才是这道美食的主角。我先把火腿肠切碎放旁边备用，接着准备了一个空碗，拿起鸡蛋往碗沿上轻轻一扣，蛋壳裂开了一条缝，双手连忙拿起鸡蛋用力一掰，调皮的鸡蛋骨碌一下滑入碗中，然后我用筷子把鸡蛋打散打匀。准备好所有的食材，我开始了我的蛋炒饭“首秀”。打开煤气灶，倒入油，油热起来之后，我把打散的鸡蛋倒入油锅，慢慢地鸡蛋凝结，我把鸡蛋铲出来放在盘子里。锅中再次倒入一点油，加热一会儿，倒入青豆、玉米，可能是青豆和玉米上还有水分，一下锅，油沫四溅，吓得我后退了好几步，等到锅里的油沫稍稍平息了一些，我小心翼翼地走近灶台，拿起铲子翻炒几下，然后再放进米饭，洒了一点点冷水，盖上锅盖。静等两三分钟，我听到锅内有噼噼啪啪的响声了，再放入刚刚炒好的鸡蛋和切碎的火腿肠，洒上少量盐和生抽，翻炒几下，香喷喷的美味蛋炒饭就出锅了。

品尝着我第一次炒出来的蛋炒饭，全家人都很开心，感觉今天的蛋炒饭特别的美味。

蛋炒饭的作文篇6

以前在家中，都是奶奶、妈妈给我烧早饭吃，从来没有自己烧过早饭。有天早上，奶奶去街上买菜了；妈妈有事情出去了；姐姐又不在家。家中只剩下我和爷爷了，爷爷不会烧饭，所以只好把烧饭这个“重担”压在我肩上了！

我先从冰箱里拿出一个鸡蛋，然后把鸡蛋打到碗里，接着用筷子把蛋打散，准备工作做好后，我开始炒饭了。首先打开火，然后往锅里倒上油，刚过一会就听见噼噼叭叭的炸开了，锅里的油四处飞溅，真是吓人！油烧开后，我把碗里的蛋倒入锅内，只见刚才还是液体的蛋马上就变成了我最爱吃的炒鸡蛋的样子了。不禁有点沾沾自喜起来，觉得第一次炒蛋炒饭也没什么压力。这时，爷爷看到了，说：“快快快，炒起来，都快焦了！”我一看，底部的鸡蛋已经变成了“黑炭”，连忙慌慌忙忙地翻炒起来，一番乱炒后，接着把饭倒入锅，再放上盐，加点水。不一会，一碗“香喷喷”的蛋炒饭便做好了，看着我亲手做的蛋炒饭，我心里高兴极了！

我马上给爷爷盛了一碗，爷爷吃了一口后说：“垭焱啊，这蛋炒饭你放了几勺盐啊？！”“啊，不好吃吗？我怕不够入味，我就多放了几勺嘛……”“没事，下次记得少放点盐就可以了，整体还是很好吃的！”

虽然这次做的不怎么成功，但这次的尝试让我明白了要勇于尝试，也让我懂得了以自己的劳动换取的成果是最好的。

蛋炒饭的作文篇7

这几天，盛老师给我们布置了一个任务—学做蛋炒饭。平时，妈妈绝不会让我这个“千金大小姐”踏入厨房一步。今天，我接到了盛老师的“圣旨”，谁都不能阻止我大显身手了。

我请来了“神厨”—妈妈来当我的“助手”，我先从冰箱里取出一个鸡蛋，把鸡蛋在碗边轻轻一磕，蛋裂开一条细缝，两手一掰，可爱的蛋液流了出来，一个圆圆的蛋黄在碗中出现了，可是有几片小蛋壳“捣乱分子”混了进去，我连忙拿来一双筷子把这几个“坏蛋”扔进了垃圾桶。我开始搅拌了，左搅搅右搅搅，接着放入盐，然后使劲搅拌，很快蛋搅拌好了。在我搅拌的时候，“助手”早已把火腿肠、葱花切成丁了，准备工作完成了！我对助手说：“还是您最了解我！”

正式开始炒了，我先拧开灶台按钮，蓝色的火苗窜了出来，贴着锅底跳起了舞，还唱着“呼呼”的歌，看到水珠都被赶跑了，我倒下了油，油噼里啪啦地响着，我连忙拿起锅盖，抵住油的攻击。过了一会儿，油冒烟了，“助手”喊道：“快，放蛋液！” 我害怕地拿着碗并闭着眼把蛋液倒进锅里，看到油都溅出来了，我害怕极了，急忙跑出厨房。可是，我不能当“逃兵”，我又返回了厨房，只见蛋变化了，原来是液体的蛋，现在变成了一朵“蛋花”，十分美丽。正在欣赏作品时，“助手”又喊道：“快，翻蛋！”我急忙挥舞起锅铲，想给蛋翻身，可是，我手艺不精，好几次蛋差点“飞”出锅，有惊无险，终于蛋来了个180度大转弯。翻面了，我来回翻炒，翻炒过后我又把蛋切成碎块。

接着，我放入冷饭，开始炒了，神奇的是原来巨大的“米饭家族”，分成了一粒粒“米饭小人”。还有，原来白皮肤的米饭，全身竟变成了金黄色，散发出浓浓的香味，太不可思议了！最后，我放入火腿肠丁和葱花，一起翻炒，一股香气扑入我的鼻孔，太香了，香得我都要流口水了。

蛋炒饭出锅了，金色的蛋，配上绿色的葱花和红色的火腿肠，真是色、香、味俱全，妈妈吃了一口，笑眯眯地对我说：“做得真棒！” 我也吃了一口，真好吃！我现在是嘴里香，心里甜啊！真幸福！

蛋炒饭的作文篇8

一天中午，我的肚子唱起了”空城计”，母亲说：“今天我来教你做蛋炒饭吧！”我听后高兴得一蹦三尺高，我终于能学做饭了，我好激动啊！

我从冰箱里拿出鸡蛋、葱和一大碗冷饭，母亲先教我打鸡蛋。我拿了一个鸡蛋，学着母亲的样子，小心翼翼地在碗沿上敲了一两下，蛋壳上出现了一条裂缝，我沿着裂缝用力掰开蛋壳，黄黄的蛋黄和白白的蛋清流到了碗里。我撒上葱花和盐末，用筷子按一个方向把它们搅拌均匀。

准备好之后，我就开始上灶啦！我先把锅子热了热，倒了点油进去，油锅里冒热气时，母亲说：“快把鸡蛋倒进去。”我手忙脚乱地把鸡蛋倒进锅里，立刻“噼里啪啦”一阵响，我紧张地头上直冒汗。这时鸡蛋的边缘冒起了一个个小泡泡，很快蛋液就凝成了一大块。母亲喊道：“快把鸡蛋翻个身。”我紧张地拿着锅铲，一点一点地把鸡蛋翻过来，还好没有焦掉。不一会儿，金黄的鸡蛋伴着碧绿的葱花起了锅，我闻着感觉好香啊！接着我把火调小一点，把白米饭倒进锅里，我不再那么紧张，用锅铲把米饭翻炒，让它们变热变软。最后把鸡蛋切成一小块一小块倒进去一起翻炒，一股香气扑鼻而来，啊，我迫不及待想要尝一尝了。

中午，吃着自己做的蛋炒饭，心里就像吃了蜜一样甜。我学会了做饭，感到真快乐！

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