随着人们健康意识的不断提高，各种野菜纷纷被摆上了人们的餐桌。孩子对野菜有一些朦胧的了解。户外活动时，孩子们对院子墙角下的野菜产生了浓厚的兴趣，不多的野菜很快被幼儿挖光了，幼儿意犹未尽。回教室后，仍在谈论着。野菜是自然植物，种类繁多，用处广泛。为满足幼儿探究欲望，我们设计了此活动，使幼儿对野菜有更详尽的认识和了解。

活动目标：

1、引导幼儿认识几种常见野菜，了解其名称、外行特征、用途。

2、能合作设计出简单的野菜食谱，并能在教师的指导下进行简单的烹制。

3、提高幼儿的动手操作能力和自力能力，体验合作共享的快乐。

4、激发幼儿喜欢吃野菜的情感。

活动准备：

1、请家长帮助幼儿准备挖野菜用的工具：铲子、篮子。

2、锅、铲等烹饪工具，油、盐、酱、醋、甜酱等调料，鸡蛋、猪肉适量。

3、师、幼、家长一起搜集野菜图片、实物，创设资料区。

活动过程：

一、激发幼儿活动兴趣。

1、小朋友吃过野菜吗?吃过什么样的野菜?什么味道?

2、你还认识哪些野菜?它们是什么样子的?

3、我们小区的小山上有好多野菜，小朋友想不想去挖?

4、挖野菜需要什么工具?挖野菜时应注意什么?

二、上山挖野菜。

1、引导幼儿探索不同野菜的挖法。

①苦菜主要吃它的什么?怎样才能挖出它的根?

②荠菜主要吃它的什么?怎样挖呢?

③婆婆丁主要吃它的`什么?怎样挖呢?

④灰灰菜、扁针芽?

2、幼儿分散挖野菜。

①教师进一步强调安全：不乱跑，不可以拿着工具打闹，注意别把泥土弄到衣服上和眼睛里，不挖不认识的野菜，看见洞口不掏不挖。

②引导幼儿辨认、采挖各种野菜。

三、择野菜。

我们小朋友从山上挖回了这么多野菜宝宝，可这些野菜宝宝都迷了路找不到家了，而且，他们的衣服也都脏了，小朋友想不想帮小野菜把脏衣服换掉，并把它们送回家?教师指导幼儿择菜、分类。

四、野菜自助大餐。

1、这些野菜宝宝很想成为我们小朋友的朋友，你知道怎样和它交朋友吗?(喜欢吃它)

2、引导小朋友讨论各种野菜的吃法。

3、分组合作设计一份食谱。

4、教师分组指导幼儿烹饪。

5、举行野菜自助大餐。

活动延伸：休息日与爸爸妈妈一起去挖野菜，并与爸爸妈妈一起制作品尝。

活动反思：

到了活动时间，我刚组织大家把自己带来的菜盒放到自己桌上，很多孩子就迫不及待地打开盖子，阵阵香味马上扑鼻而来，有的孩子已经忍不住先偷吃一点了。更多的孩子是争先恐后地介绍着自己带来的菜肴。大家开心地相互吃着，聊着，评着。我和配班老师则从不同角度忙着给孩子们拍照，抢拍下很多孩子狼吞虎咽吃菜的样子。有的孩子看到我拍照就忙不迭地伸着两指摆了个poss，耶!……孩子们吃得不奕乐乎，整个活动室里充满了欢声笑语。

《蔬菜》教案篇2

活动背景：

?幼儿园教育指导纲要》（试行）在体现人本主义思想的同时，也体现了学前教育具有开放性和整合性的特点，它使我们更关注孩子学习的状态。小班的孩子怎样来认识周围的事物呢？我作了这样的设计。

活动目标：

1、感知常见蔬菜的外形特征，并知道它们的名称。

2、引导幼儿认真倾听同伴的讲述。

3、在给“青菜奶奶”过生日吃蛋糕时，体会与同伴分享的快乐。

活动重点：

幼儿能认真安静的倾听同伴的讲述。

难点：

能正确的说出蔬菜的外形特征。

活动准备：

１、新鲜蔬菜若干：各种萝卜５只，长短不一的黄瓜４根，大小不一的番茄３只，粗细长短不一的茄子２根，青菜１棵，蔬菜分别放在小布袋里；相应的蔬菜图片。

２、用硬纸做一个青菜老人。

３、一个生日蛋糕。

活动与指导：

一、青菜奶奶的客人

１、青菜奶奶要过生日。

——小班孩子的想像力极其丰富，所以，应为他们创造一个能激发情绪的情景，在这个情景中，孩子们的情绪随着情节亦步亦趋。这里是以青菜奶奶的生日为情景，引领孩子进入活动。

在活动中：

师：（出示纸制青菜）这是什么？

孩子：青菜。

师：这是青菜奶奶还是青菜宝宝？

孩子：青菜奶奶。

师：你从哪里看出来的？

孩子：戴着老花眼镜……有一条一条线……有皱纹……

师：是啊。青菜奶奶今天要过生日了。她要请客，客人在小布袋里，你摸摸，闻闻，猜猜青菜奶奶请了哪些客人？

……

师：把你布袋里的小客人请出来，看看它是什么样子的？

孩子：我的茄子宝宝是弯弯的……我的茄子宝宝是紫色的……我的茄子宝宝摸上去是滑滑的……我的黄瓜宝宝也是弯弯的……是绿绿的……

师：谁的宝宝摸上去也是滑滑的……哦，有的宝宝摸上去是滑滑的，有的是粗糙的……

孩子：我的萝卜宝宝是长长的、红色的……我的萝卜宝宝圆圆的，是白色的……

师：萝卜有长的圆的，还有不同的颜色……除了红色、白色，还有什么颜色的萝卜？

孩子：有绿色……我也是红的（举着胡萝卜）……

师：这是红的（将红萝卜与胡萝卜作比较），胡萝卜的颜色和红的一样吗？这个颜色叫橘红色……

——在引导孩子的认知过程中，尽可能地寻找时机，丰富孩子的知识。

师：（小结）今天，青菜奶奶请的客人有萝卜宝宝、番茄宝宝、黄瓜宝宝、茄子宝宝。（边说边出示相对应的蔬菜图片）这些宝宝有的是长长的，有的是圆圆的，有的是红的，有的是绿的……

——这里尽可能地调动孩子的各种感官，让孩子自己感受蔬菜的特征。这时，孩子获得的能力发展远比了解蔬菜的知识重要。

２、“小客人”来排队。

——和孩子的生活相似的活动蕴涵了丰富的教育内容。在选择蔬菜的种类和数量时，我就考虑让孩子积累一些数学经验。我们的生活周围到处都有数，只要用心，就可以在生活的背景中，让孩子在感知数中学习算术。另外，品种多样的萝卜、番茄、茄子，以及“给蔬菜排队”的不同维度，都让孩子感受到：世界是丰富多样的。

在活动中：

师：把“小客人”放在一起，排排队，一起去青菜奶奶的家。

孩子：……大的排第一个……黄瓜宝宝排在前面……长的茄子排在前面……

——就谁排在第一个，孩子的视角是多元的，有时是大的排第一，有时是短的排第一……教师这时要传递的是：事物可以是多元的。在这样的活动中，可能渐渐地养成孩子与众不同的思维方式。

师：我们来数数，有几只番茄宝宝……谁会写“５”……谁知道“４”是什么样子的……

——这时，孩子感受到了物体的长短、大小、粗细等形状特征，也感受了数量和数字。

二、去青菜奶奶家

——小班年龄是言语习惯养成的最好时期，而小班孩子的'良好语言习惯就是大胆地说出自己的心里话。所以，我设计了“青菜奶奶眼睛不好、耳朵不好”的情节，来养成好习惯。

关于汉字的学习，我的做法也是在日常生活中反复出现，让孩子反复感知，从而认识一些汉字。

在活动中：

１、师：（将贴在板上的蔬菜图片用笔圈起来）这些宝宝和青菜奶奶合在一起，有一个共同的名字，叫蔬菜。（出示汉字“蔬菜”）

２、师：我们一起去青菜奶奶家……门关着……青菜奶奶眼睛不好，她看不清你是谁？

孩子：我们说……告诉她……

师：青菜奶奶耳朵不好，怎么办？

孩子：我们说得响一点。

师：好，我们去青菜奶奶家了。

……

师：青菜奶奶家到了。谁先去敲敲门？

教师扮青菜奶奶：谁呀……你是什么样的黄瓜宝宝……好，请进请进……

——教师的提问，关系到孩子的思维活动的质量，好的提问可以推进孩子的活动。

三、和青菜奶奶过生日

１、为青菜奶奶唱生日歌。

——音乐对于我们平常人而言，到底意味着什么呢？我个人的体会是：它可以为我的情绪情感推波助澜，在我幸福的时候飞扬我的幸福，在我痛苦的时候缓解我的痛苦。所以，我想向孩子传递这样一个信息：音乐是可以随时随处地为自己而用的。

在活动中：

在青菜奶奶家坐下……

师：青菜奶奶请我们吃蛋糕啦。我们为青菜奶奶唱生日歌。

孩子唱《生日歌》。

师：老师的生日歌和你们的有些不一样……（老师将“青菜奶奶”填进生日歌里）

孩子也和老师一起唱……

２、分生日蛋糕。

——在这个活动环节，我们可以看到，孩子对数的了解远远不止我们认为的那样。

在活动中：

师：青菜奶奶的蛋糕谁想吃……一个蛋糕给谁吃？

孩子：（纷纷举手）我……

——小班孩子的心里只有自我，这时老师可以引导孩子的眼睛看见同伴。

师：一个蛋糕给谁吃？

孩子：切开分吧……

师：（切两刀）这样够了吗……

孩子：够了。

师：数一数……６块……这６个人有得吃，其他的你们就没有了。

孩子：不行，再分。

师：数数，够了吗……（一直切到与大家的人数一致）

——引导孩子关注集体。

另外，由于每切一刀都会增加两块，所以，可以让孩子积累双数的概念。教师指导语可以是“刚才有６块，切了一刀是几块？数一数”等等。我们可以发现，孩子手口一致的点数完全超过我们的估计。

３、一起吃蛋糕。

——要求小班孩子有谦让行为有些勉强，但是可以提醒他们关心同伴。在活动中，我用“看看你的朋友有蛋糕吗”来提醒孩子关注别人。

活动后思考：

这是一个比较高效的活动。在活动中，教师轻松，孩子喜欢。这给了我一个启发：小班孩子的活动设计和孩子的生活越贴近，越容易吸引孩子积极主动地学习

《蔬菜》教案篇3

活动设计背景

人的一日三餐是一件很重要的事情，对于小孩子来说，多吃饭才能长得更好，所有的家长和老师最希望的事情就是孩子不挑食，可以，大部分的孩子都是挑食的，他们总是觉得蔬菜不好吃，只喜欢吃肉类，但是，蔬菜中富含丰富的营养，老师们应该要教育孩子多吃蔬菜，要营养均衡，不能挑食。

活动目标

1、让幼儿进一步认识各种蔬菜，初步了解蔬菜对人体的作用，并知道爱吃各种蔬菜，有益于身体健康。

2、培养幼儿每天吃蔬菜、吃各种蔬菜的好习惯。

教学重点、难点

初步了解各种蔬菜吃的部位，以及各种蔬菜的不同营养。

活动准备

1、芹菜、萝卜、胡萝卜、黄瓜、青菜、葱、花菜、西红柿等蔬菜，篮子。

2、丰富词汇：维生素。

活动过程

开始部分：

1、谈话

教师引导幼儿观察蔬菜，提问：“你们都认识它们吗?，吃过它吗”?

2、请几名幼儿上来各拿一样蔬菜，并说出他们的名称、颜色、形状。

基本部分：

1、找一找

分别找一找蔬菜的.哪个部位可以吃，如萝卜吃根，卷心菜吃叶，西红柿吃果实，花菜吃花，芹菜吃茎(叶)，请幼儿将蔬菜放在相应的篮子里。

2、与幼儿共同探讨蔬菜的各种吃法：知道蔬菜可以炒、凉拌、做汤，包饺子、有的还可以像水果一样生吃，但必须洗净。

3、认识各种蔬菜，启发幼儿讨论蔬菜对人体的作用：

“人为什么要吃蔬菜?不吃蔬菜会出现哪些不好的现象”?(鼻出血、口角干裂、大便干结、皮肤干燥等。)

“蔬菜有哪些营养”?”引导幼儿自由讨论。

分别出示各种蔬菜，初步了解其丰富营养

师：这是菠菜，长得什么样子呀?(有绿色的叶子，红色的根)，谁喜欢吃菠菜，你为什么喜欢吃菠菜?有什么营养?菠菜里含有维生素，它能使我们的皮肤变光滑，小朋友经常口腔溃疡，那是因为身体里缺少了维生素，所以请小朋友喜欢菠菜、多吃菠菜。你们知道还有哪些蔬菜里含有维生素吗?青椒、南瓜、油菜里也含有维生素，还有一种蔬菜里面含有维生素，你知道是什么菜吗?请你们猜一猜它是桔红色的，动物中兔子和马非常愿吃。对!是胡萝卜。

师：你们看，这是什么菜?西红柿，你们吃过西红柿做的什么菜?西红柿里也有许多的营养，象vc它使我们的牙齿骨骼变的坚固，还能防止牙龈出血。蔬菜里面还含有大量的纤维素，可以帮助我们消化，防止大便干硬。

教师小结：蔬菜对身体有好处，不同颜色的蔬菜营养不一样，绿色蔬菜中颜色越绿营养价值越高。我们应该天天吃蔬菜，吃各种各样的蔬菜，多吃深绿色的蔬菜。并且爱吃各种各样的蔬菜

4、蔬菜与卫生：

“怎样吃蔬菜才健康?”引导幼儿交流。

教师小结：因为蔬菜生长在农田里，需要农药和肥料，所以做菜之前要把蔬菜洗干净，在水里多泡泡。特别是生吃西红柿和黄瓜等，一定要洗干净并且去皮。但也有一些蔬菜是农民们用了先进的方法种植的蔬菜，不用对人体有害的农药，也不让蔬菜环境受到污染，这种蔬菜叫做“无公害蔬菜”。

延伸活动：

让幼儿给各种蔬菜涂色。

中班健康多吃蔬菜教案，挑食偏食是对一个孩子来说是一种很不好的饮食习惯，教师们应该要努力让幼儿认识到多吃蔬菜的好处，将幼儿挑食的毛病纠正过来。

《蔬菜》教案篇4

活动目标

1、喜欢吃蔬菜，对蔬菜感兴趣。

2、知道吃蔬菜的好处，了解蔬菜的功能。

3、能够做到不挑食，把所有的蔬菜都吃掉。

活动准备

1、知识经验准备：知道要做个不挑食的好宝宝，吃了蔬菜会让我们更加健康。

2、物质材料准备：大耳朵图图和四种蔬菜的半立体玩偶（青菜、苦瓜、萝卜、香菇、）、模拟小舞台、谜语。

活动过程

1、出示谜语，引出主题

教师朗诵一首谜语，让幼儿来猜，激发幼儿的兴趣。（今天老师带来了一首谜语要请小朋友们猜猜，看谁的小脑袋转的最快了，帮老师把藏在谜语里面的小客人请出来。）

身穿红衣细又长

味道甜甜真好尝

要问谁最喜欢它

小小兔子最爱啦！

（谜底——胡萝卜）

2、表演情景剧深入主题

（1）出示图片，吸引幼儿兴趣。

（2）出示小舞台，开始表演。

情境表演故事

图图：小朋友你们好，我是你们的好朋友图图，今天呀我来到了中二班，想和中二班的小朋友们一起玩。我告诉你们一个秘密，你们知道我最喜欢吃什么吗？我呀，和小白兔一样最喜欢吃胡萝卜。

胡萝卜：图图，我就知道你最喜欢我了！我的本领可大了，我可以让你的'眼睛变得更亮，像星星一样那么亮。

图图：是的，真要谢谢你啦！不过最近可真热呀！我好难受，好像中暑了，怎么办呀？

胡萝卜：啊！图图，怎么办？我帮不了你呀！

苦瓜：图图别怕！我可以帮助你。

图图：你是谁呀?长得这么丑！

苦瓜：我就是苦瓜弟弟呀，虽然我长得不好看，味道又很苦，可是我有一个大本领，就是解暑。

图图：真的吗？不过为了舒服些，我可以试试！

你可真厉害，果然蔬菜不可貌相，以后我也要把你邀请到我的肚子里去。我们一起玩吧！（咳嗽~~）

苦瓜：图图你怎么在咳嗽呀？

图图：我也不知道。

香菇：我知道！小主人，你咳嗽的这么厉害，就是因为你平时都嫌弃我，把我丢到了一边看都不看一眼。

图图：可是你的味道确实不好吃嘛！好了好了！蘑菇我错了，我以后再也不这样了。

青菜：大家好！我是青菜，图图你们一起玩怎么不叫上我呢？我可是大名鼎鼎的“绿色精灵”呀！可爱又好看的就是我，我还有很多很多的维生素c,有了我的陪伴保证让小朋友们健健康康的！

3、回顾表演内容，巩固主题。

教师依次把蔬菜的图片贴在白板上，引发幼儿回顾。

（1）这几位蔬菜宝宝都叫什么名字？

（2）刚刚图图和这几位蔬菜宝宝都发生了什么？

（3）这几位蔬菜宝宝都有些什么本领？

4、师幼互动，结束活动。

（1）幼儿游戏，回忆故事内容。

“现在呢！我将这几位蔬菜宝宝送到几组小朋友的家里，你们可要好好保护它哟！等下图图会来做客，小朋友们可要将蔬菜宝宝的本领都展现出来。”

（游戏规则：教师将玩偶分发到每组幼儿，扮演图图说：“xx(蔬菜宝宝的名字)在哪里？”有这位蔬菜宝宝的这组幼儿就相应回答：“在这里”，然后把双手举起来摇。“请问你有什么本领呀？”幼儿就介绍自己这组蔬菜的本领。）

（2）教师总结

小朋友们真棒，都知道了这几位蔬菜宝宝的本领，其实每位蔬菜宝宝都有自己的大本领，都等着小朋友们发现呢，小朋友们可要仔细些哟！

《蔬菜》教案篇5

活动设计：

在《纲要》的指导下，积极引导偶发事件中蕴含的教育价值，抓住教育锲机,如示范印画时，颜料流下来了，老师立即强调不能把画好的画竖起来，因为颜料没干。这次活动注重的是幼儿对用蔬菜印画的奇特感受，注重的是参与活动的过程，而不是结果。

当然，在活动中也注意到了对幼儿技能的培养、操作习惯的培养等，这些也可在一日活动中的各个环节中渗透，如区域游戏等，小组指导要比集体指导更为有效。

技能水平提高了，在开展类似集体活动的过程中幼儿就可以充分发挥想象、创造力，充分体验艺术活动带来的各种乐趣了。本次活动是孩子首次接触印画，虽然孩子们对各种材料能创作出的作品效果不是很得心应手，但却激起了孩子们的创作愿望，我相信在下一次此类活动中，孩子们会更加丰富自己的创作，表现出更完美的创造力。

活动目标：

1、能用胡萝卜、辣椒等蔬菜的横截面，礁上水粉颜料进行印画，并能添画成花朵。

2、使幼儿能够正确的礁色，不混色。

3、了解美术活动的多样性，产生对美术活动的兴趣，丰富幼儿的'想象。

4、引导幼儿能用辅助材料丰富作品，培养他们大胆创新能力。

5、让幼儿体验自主、独立、创造的能力。

活动准备：

萝卜、胡萝卜、藕等蔬菜，水粉颜料若干。

活动过程：

一、通过谈话，丰富幼儿对蔬菜的认识。

1、今天有很多蔬菜宝宝来和我们小朋友一起来做游戏，学本领，你们愿意嘛?我们来看看是哪些蔬菜宝宝来了呢?(介绍各种蔬菜)

2、蔬菜宝宝们今天带来了一个小魔术，把自己变成了一朵朵漂亮的小花，你们想看嘛?你们能猜出都是哪些蔬菜宝宝变的吗?

二、教师示范

1、蔬菜宝宝变的真漂亮，你们想知道他们是怎么变的吗?

2、选一个蔬菜宝宝，礁上颜色，贴在纸上，用手轻轻按压抹平，呆上一小会后，蔬菜宝宝的魔术就变出来了。(告诉幼儿不要混色，印的时候时间要留长一些，并且要用力压)

三、幼儿操作

1、小朋友你们想帮蔬菜宝宝变魔术吗?那我们也轻轻的回到位置上帮蔬菜宝宝去变一下吧!

2、教师巡回指导，告诉幼儿不要混色，挑选一种蔬菜保保可以多印一些，来丰富画面。

四、教师点评，并结束

1、小朋友变的真不错，那我们到教室外面去找找，还有哪些漂亮的花朵呢?(整理后，带领幼儿出教室)

活动反思：

我们开展了艺术活动《蔬菜印画》，本次活动的目的在于引导幼儿感知几种常见蔬菜切面的形状和其内部结构的不同，养成良好的印画习惯，感受印画的乐趣。但是，由于种种原因，本次活动开展得并不那么顺利：本来是孩子同时印画的，后来变成了两组两组开展;孩子一开始是眉开眼笑的，后来变成愁眉苦脸了……

活动结束后，我总结出了几个不足之处：

1、在材料准备方面欠缺考虑。刚刚升入中班的孩子，对于颜料的特性、运用并不那么熟知，常会出现颜料到处撒的情况，而教师完全可以减少这种情况的发生：在调好的颜料盆中垫上餐巾纸或者棉花即可。

2、对孩子的能力估计不足，细节考虑得不周全。在讲解如何印画时，我强调了拿起蔬菜印章后要在盆子的边上靠一靠，让颜料沥干。看似很简单的动作，却有部分孩子不会做。如果在示范的时候能够引导孩子跟着一起练一练这个动作的话，可能效果会好一些。当然，也有可能是孩子过于兴奋，急于印画，而忽略了这一步，导致画面滴到了颜料。

另外，发现多数孩子在印花时习惯于将图案排成一排，这样对于整幅画的效果是有影响的。孩子对于如何对画面进行布局还不清楚，当然，在发现这一现象后，我也适当提醒他们，找空的地方印，尽量不要让图案排得那么整齐，这也是我在讲解的时候没有考虑到的。

3、过于追求结果。看见颜料撒得到处都是，我第一反应就是停止他们的活动，让孩子轮流印画。我的这种举动，也破坏了孩子原本高兴、激动的心情。参与活动的积极性减半了，就算画面再好看又怎么样呢?这也是我在活动后考虑得最多的一个问题。看着一幅幅干干净净的作品，真不知道是该开心，还是……

本次活动注重的是孩子对用蔬菜印画的奇特感受，注重的是参与活动的过程，而不是结果。当然，类似的活动也应注意对孩子技能的培养、操作习惯的培养等，这些也可在一日活动中的各个环节中渗透，如区域游戏等，小组指导要比集体指导更为有效。技能水平提高了，在开展类似集体活动的过程中孩子就可以充分发挥想象、创造力，充分体验艺术活动带来的各种乐趣了。

《蔬菜》教案篇6

活动目标：

1、进一步加深幼儿对蔬菜水果的认识。

2、学习用不同水果蔬菜制作不同的造型，并进行合理的摆放，制作拼盘。

3、体验和爸爸妈妈共同制作的乐趣和获胜后的自豪感。

4、能够将自己好的行为习惯传递给身边的人。

5、加强幼儿的安全意识。

活动准备：

1、蔬菜水果若干种、安全剪刀、盘子、牙签等。

2、蔬菜造型评奖券（幼儿人手一张）。

3、教师自制的蔬菜造型奖牌若干4、材料配套：各种蔬菜水果拼盘的图片。

活动过程：

（一）情境导入师：秋天是一个丰收的季节，蔬菜水果都丰收了，为了让小朋友们感受到秋天收获的喜悦，进一步加深孩子对果蔬的认识，我组织了这次亲子活动——果蔬拼盘大比拼的亲子活动。非常高兴大家都很踊跃的参加了这次亲子活动。也希望我们这次的亲子活动能够取得圆满的成功。

（二）欣赏拼盘。

1、组织亲子观看各种蔬菜水果的拼盘图片。

师：活动开始之前，我们先来欣赏一下一些果蔬拼盘（出示图片），并让幼儿说一说你喜欢哪个拼盘？为什么？果蔬拼盘的制作，就是要把各种蔬菜水果切成各种形状，然后放在盘子里摆出各种美丽的造型。

（三）制作拼盘。

1、亲子开始动手制作自己的果蔬拼盘。

2、教师边观察边指导，边提醒亲子注意使用工具的安全，以及注意亲子之间的合作，尽量让孩子动手操作，特别是在摆造型的时候，尽量尊重孩子的意愿。

3、要求亲子为自己完成的作品取个好听的名字，并贴上自己的名字，然后放置在展示台。

（四）同伴交流。

1、组织幼儿自由欣赏拼盘，互相介绍自己的果蔬拼盘。

师：现在我们一起来欣赏一下这些美丽的`拼盘（请个别幼儿回答），你的拼盘是叫什么名字？是用哪些水果或者蔬菜做成的？

（五）评价作品。

1、评奖：请幼儿将手中的评奖券投给自己最喜欢的果蔬拼盘。

2、颁奖：根据奖券数量评出最佳造型奖，并颁发果蔬造型奖牌。

教学反思：

基本完成了本节课预设的教育教学目标，幼儿对老师的提问积极响应，与老师的互动很好。老师的有些引导还不够到位，要多让幼儿表达，以后上课要多注意对幼儿语言表达能力的培养。

《蔬菜》教案篇7

【活动目标】

1、知道不同的蔬菜有不同的生长方式。

2、按照蔬菜的食用部分，对蔬菜进行简单非分类。

3、培养幼儿的合作能力和记录能力。

4、鼓励幼儿大胆的猜猜、讲讲、动动。

5、能客观地表达自己的探究过程和结果。

【活动准备】

蔬菜图片若干、疏菜整株与部分的课件、蔬菜分类统计表每组一张。

【活动过程】

一、蔬菜从哪里来?

——教师提出问题“我们吃的蔬菜是从哪里来的?”

——幼儿讨论：(从超市买来的，从菜市场买来的，从很远的地方运来的，从地里种出来的)

分析与反思：从这一环节幼儿的表现来看，幼儿对于“蔬菜从哪里来”这个问题，只是凭借自己的生活经验有一些模糊的认识。即便是能说出“从地里长出来的”也只是从大人那里听说，很少有人亲眼见过蔬菜的生长，这为下一环节的开展增加了难度，同时也增强了孩子们的探知兴趣。

二、蔬菜是怎样长出来的?

——教师出示常见的具有代表性的几种蔬菜如：西红柿、白菜、土豆、藕请小朋友辨别一下是哪种蔬菜，并找出我们吃的部分。

——教师出示蔬菜的整体余局部的课件，帮助幼儿理解不同的蔬菜有不同的生长方式。(有的长在土里;有的长在水里;有的吃地上的茎叶;有的吃底下的茎)

分析与反思：看到整棵蔬菜的图片，孩子们发出阵阵惊叹：“原来西红柿是长在树上的”“土豆原来长在土里，土豆树还开白色的花呢”“原来荷花的根就是藕呀”随着孩子们的阵阵惊叹声，他们的好奇心被充分的激发出来，学习兴趣也被充分的'调动起来，达到了很好的教学效果。但是“图片呈现”的方式总感觉遥远不真实，如果活动当时能带孩子参过一下菜园，相信孩子们的印象会更深刻，理解也会更透彻。

三、蔬菜分类。

——出示多种整株蔬菜，请幼儿根据我们吃的部分进行分类。大体分为(叶菜类、瓜果类、根茎类)

——幼儿分组讨论确定记录的方法，完成常见蔬菜分类统计表。

分析与反思：在幼儿分组完成蔬菜种类统计表这个环节，我给孩子们留下了充分发挥自主性的空间，每组幼儿可以共同讨论并确定本组的记录方法(有的绘画、有的用符号代表)充分调动了孩子们的积极性，并且培养了他们相互合作的能力。

《蔬菜》教案篇8

活动目标：

1.学习用蔬菜拓印小花，用手指拖动画小草的技能。

2.对美术活动感兴趣，感受蔬菜拓印的乐趣。

3.通过拓印发现蔬菜的美丽图案，进一步发现、感受生活中美的事物。

4.培养幼儿动手操作的能力，并能根据所观察到得现象大胆地在同伴之间交流。

5.引导幼儿能用辅助材料丰富作品，培养他们大胆创新能力。

活动准备：

范画一幅、纸盘、水粉颜料、蔬果(藕、青菜梗、芹菜梗、花菜)切面、蝴蝶贴纸、抹布。

活动重点难点：

活动重点：

用手指拖动画小草，用蔬菜拓印小花，感受蔬菜拓印的乐。

活动难点：

能够将小草、小花布满画面。

活动过程：

一、出示花园里的花，引起幼儿兴趣。

(出示范画)这是一幅秋天里的花园，秋天不光是一个丰收的季节，还是一个多彩的季节。在这个花园里，开满了各种颜色美丽的花。你们喜欢吗?

二、美丽的花园

1.认识各种蔬菜的切面，让幼儿欣赏它横切面的美丽。

你知道这些花是怎么画出来的吗?就是由这些蔬菜宝宝的切面印出来的。

(出示藕)这是藕，你们知道藕的切面在哪里吗?老师来告诉你们，我先用刀把藕切开来变成两半，切开来的这一面，我们称为藕的切面。老师这里还有好多种蔬菜，我们来认识一下其他蔬菜宝宝的切面吧!

2.示范选择用不同的蔬菜拓印小花，让幼儿观察了解不同蔬菜拓印的效果。

我们先选择一节藕，把它的切面放在红色颜料里蘸一下，在空地上按一下，马上提起来，这样一朵小花就印出来了，然后再换一种蔬菜或者一种不同的颜料点印不同的小花。小蝴蝶喜欢草地上开满各种颜色的小花，哪没开我们就给那里印上小花，红的、黄的、蓝的真漂亮。

现在请小朋友跟老师一起来学习印小花的方法吧：蘸一蘸，按一按，提一提，一起拿出小手来做一做。

3.教师示范用手指拖动画小草。

花园里开满了花，我们是不是还可以在空地上种上绿绿的小草呢?这就要请我们能干的食指宝宝帮忙了。

首先用食指在盘中蘸绿色水粉，然后在盘子的边上舔一舔，舔掉多余的颜料，从下往上在纸上拖动，这样我们就种上了绿绿的小草。颜色没了，我们再去盘子里蘸一蘸、舔一舔、拖一拖，这样就有越来越多的小草陪在小花的身边了，我们也一起来学一学。

三、幼儿作画，老师巡回指导。

现在请你们也去为自己的花园添画花朵，待会你先选择一种蔬菜来印画花朵，然后再选择另一种蔬菜继续拓印，可以把手里的蔬菜与同伴换一下，把花朵印满以后，再添画小草。

四、作品评价，将幼儿作品展示在作品栏。

我们的花园真美丽啊!小蝴蝶喜欢哪些花园，就飞到那里去做客。(老师在作品上贴上蝴蝶贴纸)

活动反思：

蔬菜拓印是一个很有趣的艺术活动，让孩子们认识了蔬菜的一种特殊用途——印画，活动初我出示了蔬菜和两幅范画，让幼儿从图中找出蔬菜的样子，并逐个展示蔬菜印出来的模样，让幼儿通过自己的想象进行添画，最后孩子们自己操作蔬菜印画。而在活动前，蔬菜在量上的准备不够充足，再加上临时改变了蔬菜的投放方式，使得幼儿操作的过程有些凌乱，材料没有提供到位，不能给幼儿在想象创作上很好的发挥。

小百科：蔬菜：蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。据国际物质粮农组织1990年统计，人体必需的维生素c的90%、维生素a的60%来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分，目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质，正在被人们研究发现。

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