我首先陪外婆去了菜场，买了十几棵嫩嫩的、小小的青菜，白白的菜帮，绿油油的叶子，青翠欲滴，让人看着就想吃。回到家我洗了手后，就准备炒青菜了。我先把青菜的根部用刀切掉一点，接着把青菜的烂叶子扔掉，将剩余部分的.菜叶一片片摘下，放进了盛满水的盆里。我切完之后，让青菜泡了一会儿，就开始认认真真地洗青菜了，连青菜根部的一点泥沙都不放过。

洗好青菜沥干水后，就准备炒青菜喽。我系好围裙，打开了抽油烟机的开关，往锅里倒一点油，等油热了，把青菜倒进去，抓起锅铲，笨手笨脚地开始翻炒青菜。按照妈妈的指导，加了一点盐，一点味精，再放入一丢丢糖，迅速翻炒起来。一开始我怕被油溅到，离锅远远的，可是我离得越远，油溅得就越远，我小心翼翼地走近了一些，啊!这下油溅得没那么远了!我继续翻炒起青菜。这时妈妈说，要盖上锅盖焖一会儿，这样才入味。又过了几分钟，闻到锅里的香味飘出来，我陶醉了。在那上面的油粒对你眨眼时，这意味着炒好了。我拿筷子夹起一根青菜放入嘴里，嗯，就是这个味儿!我满足地闭上了眼睛，没想到第一次炒青菜就成功了。接着，我慢慢地把青菜盛到碗里，端上餐桌，还给这道菜取了一个非常好听的名字“翡翠白玉”。你看，绿油油的菜叶就像翡翠，白色的菜帮就是那白玉啦!虽然这只是一碗普通的炒青菜，但因为是我和妹妹做的，所以感觉到无比美味……

妈妈告诉我，如果想把青菜烧出鸡汤的味道话，就要加不多不少的糖，别小看了这个糖，却是很好的提鲜的佐料呢。通过这次学习，我明白了怎样才能把青菜炒好：第一，青菜本身的品质要好，食材新鲜就成功了一半，妈妈说霜冻过以后的青菜都好吃;第二，调料要放的正正好，不然就会太咸或者太淡。虽然看似很简单，但做起来却不容易，我感觉到平时爸爸妈妈外公外婆做一顿饭也不容易。学习也要像做饭一样，一步一个脚印，才能做成一道美味的“菜”。

看着美味的青菜，我决心以后做更多更好吃的佳肴。

爱做饭的作文篇2

放假了，没有多少作业，可轻松了。于是我就想学做饭。妈妈说：”我来教你吧？“我说：”好的“。

我就去洗了手来到厨房，妈妈先教我如何洗菜、如何切菜，洗菜还好说，切菜就不是那么容易了。我笨手笨脚地把山药和白菜切好后，妈妈又教我要先打着火，再往锅里倒些油。看着蓝色的火苗着起来了，我有点迫不及待了。

妈妈这时告诉我，油要烧得冒青烟才能放菜。说着油就好了，我把白菜倒了进去，这时只听到”吱啦“一声炸响，我赶紧用锅铲翻来翻去。快熟了时候妈妈告诉我该放盐了，我不知放多少，妈妈说放一勺就够了，放好盐后再翻动几下，把熟肉放进一些，再翻几下就好了。这时要把火关小，把菜盛到盘子里就可端到桌了。大功告成，第一个菜炒好了。

该炒第二个菜了，我问妈妈：”为什么不先炒山药呢？“妈妈说：”因为山药里要放醋，如果先炒它，那么下一个菜就会酸，不该酸的菜酸了就不好吃了，所以要后炒它。“这时油已热了，我赶快把山药倒进去，由于山药很粘，需要快点翻动才不至于粘锅。炒了有两分钟左右，倒些醋进去再翻动几下，为了好看，又加了一点酱油调色，最后放盐，熟了就可以盛到盘子里了，第二个菜又大功告成了！

吃着我亲手做的菜，我感觉比往常有一种特别的滋味。

爱做饭的作文篇3

在我的童年中最值得我炫耀的就是我学会了做饭，得到了成功，可这成功里还蕴涵着许多次失败。

那是在我十岁的时候对妈妈说："妈妈，我已经十岁了，我长大了，让我帮您做饭吧！"妈妈笑呵呵地回答说："是呀！你也不小了，也该学会自立了。"说完我就迫不及待的问："妈妈，妈妈，要做什么呢？""做圆葱炒鸡蛋吧。"

开始了，本大厨师要露一手了，我先把圆葱切了，切着，切着，感到眼睛好辣，妈妈见了说："没事，没事，往刀上沾点凉水就好了。"我半信半疑的试了试，嘿！果真奏效。切完了圆葱，然后，就开始炒鸡蛋了。第一次，没有成功，鸡蛋炒碎了！第二次，还是不成，鸡蛋炒糊了！第三次，天呀！我怎么老失败呀！油放多了。刚才还是胸有成竹的我，可现在就像泄了气的皮球。我心想：炒个鸡蛋都这么难，不炒了！妈妈看出了我的心思就对我说："小丽呀，世上无难事，只怕有心人。只要你领会到了为什么失败，然后努力把它做好。"听了妈妈的一番话我的脸红了。是呀！是我自己不认真，自以为是，以为这么简单肯定成功。我有了信心，再次拿起鸡蛋，这下我可认真了，油放正好了，火候也调正好了。开始炒了，炒着，炒着，见鸡蛋呈黄色，我就把刚才切好的圆葱放进锅里，炒了一会儿，便把一些调味料放了进去，在让它入入味儿，就好了！

妈妈品尝品尝，说："小丽，做的就是比我的好吃呀！"

听了这话，吃起了我做的菜，又回味起妈妈的话，我的心里像吃了蜜一样甜！

爱做饭的作文篇4

看着爸爸妈妈吃上我做的饭菜，开心！

爸爸妈妈每天辛苦的上班，假期的我没什么事情可做，今天决定给他们准备一会晚餐。

说做就做。我先用电饭锅把大米饭焖好。妈妈平时教过我淘米，刷锅，插好电源，一路轻松搞定。

接着准备给他们猪肉炖白菜粉丝。先把猪肉用刀一下一下切成条状。猪肉粘在手上油腻腻的，有点不舒服，想到妈妈每天都给我做饭菜，于是克服了这样的感觉。把整颗白菜用刀切开。成块状。清洗干净，又找来了一棵葱，切成条状。准备就绪，开燃气开关，把大勺烧热，按照妈妈平时做菜的样子，依次放进了油，油在大勺中滋滋的响，放进了葱花，肉，又放进了清洗过的白菜和粉丝，放进了两大碗的水，看着热气直冒，有点害怕，赶紧盖上了大勺的盖，炖吧。我心里说。

妈妈平时爱美容，妈妈平时喜欢喝银耳大枣枸杞粥。我也不知道做得对不对，反正就是先将银耳泡了会，看银耳松软了，就放在了加热的电磁炉的锅里，加上了适量的水，和大枣，枸杞，冰糖。熬吧。

虽然以前跟妈妈学习过做饭菜，那时候都是妈妈在身旁，我听着讲解在操作，不好的地方妈妈及时纠正，这次可是自己第一次独立的完成，天知道好坏呢。

我不敢离开厨房半步，以前的一次经历，妈妈做菜时，锅里放了油就接电话，结果，等闻到糊了味道的时候，一切都晚了。所以我一直盯着，哪个菜好了，就关了火。

看到爸爸妈妈吃上我做的可口的饭菜，我的幸福感倍增。

爱做饭的作文篇5

寒假里，我嚷着要学做饭，妈妈让从我最爱吃的菜粥开始。

妈妈先教我淘米，还告诉我米要多淘几次，淘干净了再放进锅里。我按照妈妈的方法去做，可是由于是第一次，笨手笨脚的，把米洒出了一些，我连忙一粒一粒捡起来。因为老师教导我们“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，可不能浪费哦！

接着，我在米锅里加了三大碗水。这一步很重要哦！如果水放多了粥就太稀，肯定不好吃；如果放少了可能变成饭；最可怕的是把粥煮成饭不像饭，粥不像粥……妈妈还教了我一个小秘诀——为了防止锅开粥溢出来，在锅里倒一点油。

然后我开始洗菜，我把菜放在水龙头下一冲，就准备切，妈妈赶忙拦住我说为防止菜上有农药残留，要把菜放水里浸泡一会儿。趁这个空隙时间，我看了一下锅里的米，米宝宝正欢快地跳着舞，不停地翻滚着。这时候妈妈让我把火调到最小，时间过去一小会了，我把菜洗干净，小心翼翼地拿起菜刀，在妈妈的指导下把菜切好了，放进了翻滚的米锅里，又把火调大了一点。妈妈让我放了一点盐和葱花、生姜，大约过了三分钟，我关了火。哇塞，大功告成啦！我掀开锅盖，一阵香味迎面扑来，只见洁白晶莹的米粒上漂着几片绿油油的菜叶……看得我垂涎欲滴，我想今天一定要吃两大碗！

就这样，我简单地学会了煮菜粥，心里别提有多高兴。

爱做饭的作文篇6

说起做饭这件事，简直太平常太普通了，在我们日常生活中天天都要遇见，人们几乎每天都在讨论油盐柴米的问题，都在为一日三餐而奔波，而大多数家庭的这个光荣而又艰巨的任务又是妈妈承担着，我家同样如此。平常我和同学讨论的时候，大多数同学都说喜欢吃老妈做的饭而不喜欢吃老爸做的饭，我就不一样，相比之下我还是比较喜欢吃老爸做的饭，尽管老妈是我家持证上岗的“厨师，”而且基本上做到了一年三百六十天的90%都在上岗，可算是爱岗尽业尽职守责的模范职员，只是偶尔要请请假耽误耽误，那是数得出来回数的。但不知是什么原因，尽管老爸在家做饭的时间不是很多，我认为老爸跟老妈可以说是并列名次不相上下，甚至可以说我爸的厨艺比我妈还技高一筹一点都不过份。

今天中午放学回家，看见老爸正在厨房里捞衣扎袖好不神气，我比老爸还兴奋，老妈有事又可以尝到老爸做的饭菜了，也有可能是喜新旧的缘故吧！我始终觉得老爸做的饭比老妈做的可口好吃，为这事呀！老妈还不知生了很多闷气。老妈不在家，做饭的任务就落在了爸爸的身上。中午，爸爸这个所谓的星级厨师开始准备他的第一道菜――爆炒鳝鱼，这可是他的“拿手菜”也算是“压台节目，”一般情况他是不会作的，因为平常没有他表现的机会和舞台。他熟练地打开火加上一些菜油，放入花椒，锅里冒出油烟后，然后将切好的鳝段倒入锅内油爆，不时翻炒几下，之后再加入诸如芹菜、红椒，大蒜，红油豆办的调料，再翻炒几下就出锅了，我看见那诱人的鳝段，快把我的口水都引起来了，可爸爸却不着急，继续作他的第二道菜……

不一会儿，一桌”满汉全席”上桌了，看！那五彩宾纷的三色拼盘，那红黄相间的西红柿炒鸡蛋，那美味的鱼香肉丝，我也不顾自己的淑女形象，狼吞虎咽的吃了起来，相信你们见了，也会放弃去餐厅吃饭的机会吧！

唉哟！我这厨师老爸哟！你的厨艺真让我又喜又忧，喜的是美味佳肴让我一饱口福，忧的是，我的体重和腰围也一天天增加起来，可在美食和体重中，人还是希望能两全其美。

说起做饭这件事，简直太平常太通了，在我们日常生活中天天都要遇见，人们几乎每天都在讨论油盐柴的问题，都在为一日三餐而奔波，而大多数家庭的这个光荣而又艰巨的任务又是妈妈承担着。我平常和同学讨论的时候，大多数同学都说喜欢吃妈妈做的饭而不喜欢吃爸爸做的饭，可我家就不一样，老妈是我家持证上岗的“厨师，”我爸跟我妈可以说是并列名次不相上下，甚至可以说我爸的厨艺比我妈还技高一筹一点都不过分。

为了不埋没老妈的功劳，我还是实事求是地介绍一下我家的情况吧！

爱做饭的作文篇7

啪啪啪！厨房传来一阵响声，我飞速跑过去一看，原来妈妈正在下方便面呢！看起来就无比美味，当然我的口水也不由自主地流了下来。

忽然，我闹着要自己试做一次，妈妈答应了。妈妈从架子上拿了一件围裙，让我穿上。哈！果然，我一下子就变成了一位真正的小厨师了。

虽然看起来做方便面很简单，但真正自己动手做起来就不一定了。首先，要在锅中放入合适的水。如果水放多了，就会冒出来；放少了，就煮不好吃，面会很硬。接着，就是把方便面放到锅里，加上适当的调料。再煮上几分钟，最少需要十分钟，最多要十五分钟。这次煮的时间长了一点，一放到盆里，就立马软得不成样子，就像一朵浇多水了的'花，看起来无精打采的。

下好了方便面，我立刻高兴地邀请妈妈来品尝一下，但妈妈却说：“唉，不好吃。”听完妈妈的话我失望极了。这时，爸爸从身边走过，说道：“没关系，尝试再做一次吧，相信你会做得更好的。”

后来，妈妈又耐心地教我做了一次，果然我成功了。爸爸的话一直铭刻在我的心中。一次做不好没关系，只要再多尝试几次就一定能成功。

通过这次的尝试，我懂得了：“做一件事，就要坚持下去，坚持就一定会成功。”我想，不管做什么事，都是这个道理！

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